世界美食攝影大賽「印度烤肉」摘冠

2022-05-01 00:00

年度大獎《烤肉串》攝於印控克什米爾。
年度大獎《烤肉串》攝於印控克什米爾。

(星島日報報道)二○二二年世界美食攝影師大賽獲獎名單周二公布,印度攝影師一幅表現街頭美食的作品獲得年度攝影師大獎和「街頭美食」組獎項。這幅名為《烤肉串(Kebabiyana)》的作品拍攝於印控克什米爾的首府斯利那加。

攝影師Debdatta Chakraborty晚上在一條熱鬧的街頭捕捉到動人畫面,當時一個小攤販剛點燃木炭,準備製作當地傳統美食Wazwan ,煙霧翻騰,火花從烤架飛濺,照片中似乎令人聞到烤肉的香味。「粉紅女郎美食攝影師大賽」(Pink Lady Food Photographer)創始人兼主席凱尼恩評價此作品說:「這幅照片溫柔而強大,滋養我們的靈魂。」

其他組別的得獎作品包括:「傳統食品」組獎項由中國攝影師Weining Lin奪得,作品反映春節期間,湘西土家族家庭會製作團撒,是一種以糯米為原料,口感清淡甘甜的地方特色美食。 「傳統技藝」組獎項由中國攝影師Chen Ying奪得,作品攝於福建省莆田市仙遊縣千蓮村一戶小農家。一家人聚在一起做紅龜粿,在紅麵糰上印上「福」字,然後放進大蒸籠裏蒸。意味團團圓圓,來年紅紅火火。

「粉紅女郎美食攝影師大賽」始創於二○一一年,今年吸引來自世界各地六十多個國家的數千名參賽者投稿,大賽設有二十多個類別,包括美食風尚、家庭美食、街頭美食等。
 

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