餐廳獲4.7萬元大單 老闆讚再生父母

2024-03-31 00:00

有客人在日式燒肉店豪花4.7萬元落單,事後發訊息讚揚其員工服務。
有客人在日式燒肉店豪花4.7萬元落單,事後發訊息讚揚其員工服務。

復活節長假期期間,大批市民選擇北上或到外地旅遊,但因復活節並非內地假期,在缺乏內地客流加持下,香港市面顯得相對冷清。《星島》記者昨日下午3時到佐敦廟街採訪,大部分攤檔仍在準備中,夜市「食聚廟街」的熟食攤檔則較早開放,約有3分2營業。有熟食檔主歎生意難做,「今日1點開檔到𠵱家(近3時),都未做到一單生意。」餐飲集團主席黃傑龍在社交媒體上載集團旗下日式燒肉店一張總額4.7萬元的「大單」,形容「(客人)簡直係再生父母」,感激非常。
廟街檔主呻慘  生意跌近半

黃傑龍早前在其Facebook專頁發帖,附有集團旗下燒肉店款額共47336元的收據,圖片可見為122人的公司聚會,人均消費388.2元。他在帖文寫道:「唔知幾耐冇見過一張牛角嘅收據$47336,今時今日簡直係再生父母感激非常」,又指「每一單幫襯都代表多一筆港幣留在香港,多謝多謝。」

北上熱潮令廟街的生意變得慘淡。「食聚廟街」的牛雜店員工羅女士表示,開檔後約2小時才有第一單生意。指夜市開辦初期確實吸引很多本地人和遊客,但熱潮退卻後,本地客回落,只能依賴遊客生意。她又透露,前日復活節長假首天,客人比前一日更少,「唔知係咪返晒鄉下,本地客好少。」 她又指,今次長假期未見旅客特別增加,直言店舖「好難頂住」,希望政府可多舉辦新活動吸引人流,帶動生意。 

同在廟街賣煎餅等美食的檔主巴布表示,近日的生意只剩下高峰時約5、6成,即使復活節假期開始,生意亦未見明顯起色,與平時相若,又稱難以預期這幾日生意,只能確定遊客會比本地客多,「可能全日都無生意,但最後一小時大排長龍亦說不定。」 

市民鄭先生趁假期與數名友人結伴到廟街「拮魚蛋」,被問到長假期為何選擇留港消費,他稱自己純粹是怕現時北上人多擠逼,遂把假期押後在清明後放,「遲啲返上去少啲人」,又指內地人工較低,商品服務比香港便宜亦無可厚非。
 

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