茶文化傳承計劃 供20中小學參與

2024-05-10 00:00

近年本地教育加強推動中華文化,當中包括「茶文化」。善德基金會舉辦第2屆「善德茶文化傳承計劃」,其中的茶文化傳承校園課程以中小學學生為對象,教授茶的類別及歷史等,冀教育學生「謙、和、禮、敬」等中國傳統價值觀,預計有20間學校參與入校課程。有參與計劃學校的校長表示,期望學生日後能擔任茶文化大使,推廣茶的深厚文化。

善德基金會去年首辦「善德茶文化傳承計劃」,共有320名來自13間學校的學生參與入校課程。第2屆計劃啟動禮將於本月19日舉行,以中小學生為對象,亦歡迎非華裔學生報名參與,預計有20間學校參與。大會屆時會向學校的「茶文化大使」頒發嘉許狀,並設親子泡茶及奉茶體驗活動。

保良局羅傑承(一九八三)中學(見圖)是參與學校之一,校長羅頴忠表示,計劃下的「善德學堂——茶文化傳承校園課程」,可讓學生深入認識茶學,包括類別、歷史、茶具運用、沖泡茶方法及技巧、品嘗茶湯、茶席布置及基本禮儀、茶席設計及布局等,從中了解中國哲學及美學概念。她又期望學生日後能擔任茶文化大使,把茶的深厚文化推廣開去。

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