茶文化传承计划 供20中小学参与

近年本地教育加强推动中华文化，当中包括「茶文化」。善德基金会举办第2届「善德茶文化传承计划」，其中的茶文化传承校园课程以中小学学生为对象，教授茶的类别及历史等，冀教育学生「谦、和、礼、敬」等中国传统价值观，预计有20间学校参与入校课程。有参与计划学校的校长表示，期望学生日后能担任茶文化大使，推广茶的深厚文化。

善德基金会去年首办「善德茶文化传承计划」，共有320名来自13间学校的学生参与入校课程。第2届计划启动礼将于本月19日举行，以中小学生为对象，亦欢迎非华裔学生报名参与，预计有20间学校参与。大会届时会向学校的「茶文化大使」颁发嘉许状，并设亲子泡茶及奉茶体验活动。

保良局罗杰承（一九八三）中学（见图）是参与学校之一，校长罗頴忠表示，计划下的「善德学堂——茶文化传承校园课程」，可让学生深入认识茶学，包括类别、历史、茶具运用、冲泡茶方法及技巧、品尝茶汤、茶席布置及基本礼仪、茶席设计及布局等，从中了解中国哲学及美学概念。她又期望学生日后能担任茶文化大使，把茶的深厚文化推广开去。