周正偉 - 取諸社會用諸社會——胡文虎與萬金油花園｜根本月報
2023-08-07 12:41 
虎標萬金油，以及位於港島大坑道的虎豹別墅萬金油花園，是港人對上世紀其中一份重要的集體回憶！而創造這份集體回憶的人，就是有「萬金油大王」稱號的胡文虎。
1936年7月21日，「南洋鉅商胡文虎昆仲，斥巨資在本港大坑建築一私人住宅，命名『虎豹別墅』，全部工程，業已告竣……舉行『進伙』典禮，現任港督及中西紳商各界士女到者逾千人，情形異常熱鬧。」《華字日報》次日如是報道。
繼承父業 研發藥物
胡氏祖籍福建永定，父親胡子欽通歧黃之術，為草藥郎中，壯年南渡，於1870年在緬甸仰光廣東大街開設永安堂國藥行。後兄弟二人繼承父業，復研發萬金油、八卦丹、頭痛粉等藥物。胡文虎還創造了「以一隻騰躍飛撲老虎為產品的商標」：虎標，讓產品變得街知巷聞。隨着業務增長，胡氏昆仲遂開始在東南亞設立永安堂連鎖藥行，及至1926年，更到新加坡創立製藥總廠。
胡文虎心繫祖國，關注家鄉發展，於1928年發表「歸國宣言」稱：「人群應具互助之精神，社會當謀共同之幸福，吾人生於今世，即為今世社會中之一員，利害相關，休戚與共，故對社會事業，自不能漠然視之，力所能及，個人當盡個人之義務，效勞於社會國家，使臻於健全發達之地位也……取之於社會者，固當用之於社會耳！」遂開始啟動在中國投資實業的計畫，而香港則於1929年成為處理中國業務的總部。
隨着在中國的業務展開，胡文虎須常到香港視察，二夫人陳金枝則陪伴左右，由於她喜歡香港的國際化氛圍和宜人的氣候，胡文虎遂有在香港長期生活的計劃——1931年，斥巨資購入約93000平方英尺的大坑道土地，用以興建虎豹別墅。胡氏素志不在個人享受，號召「取諸社會，用諸社會」原則，除盡力公益慈善文化教育外，即使堂廈園林亦刻意規劃，期有利於社會公眾，如：香港萬金油花園。胡氏把別墅後的空地，闢建萬金油花園和虎塔。花園內建有假山、石室、園景等，其中最為人熟悉的，就是以中國神話傳說作題材的塑像和壁畫：十王殿，勸誡世人莫要為非作歹，否則死後便要到地府接受嚴厲懲罰。而且，花園更讓公眾免費進入，不特成為港人公餘遊玩的場所，還成為外來遊客觀光的勝地。
辦《星島日報》創先河
胡氏為人樂善好施，（1）公益：贊助海內外各社團建設及經費，提倡體育，資助地方公共事業建設。（2）慈善：創建及資助各地平民醫院、接生院、養老院、孤兒院、殘疾院、麻瘋院及其他慈善機構。例如，在香港的長洲胡文虎醫院、九龍城養老院等。遇到天災人禍的救濟籌募，胡氏尤慷慨解囊，例如：1953年，深水埗白田村火災，胡氏捐款10000元，另捐建平民屋100間。（3）文化：創辦星系各大日報，例如香港的《星島日報》，開華文國際報業的先河。對提高社會文化，亦甚具貢獻。（4）教育：二次大戰前後捐資建築的大、中、小學，禮堂、教室、圖書館、宿舍等，更是遍及中國和東南亞等地。
胡氏善行，貢獻殊深。好像萬金油花園，正符合胡氏所想：「人群應具互助之精神，社會當謀共同之幸福」，獨樂樂不如眾樂樂。相信在上世紀曾經踏足過萬金油花園的港人，不論貧富，都會留下一份難忘的「回憶」！
文：香港大學中國歷史研究碩士同學會執委周正偉博士
本欄為香港大學中國歷史研究碩士同學會與《星島日報》教育版聯合出版。對原文有興趣的讀者可到港大中國歷史研究碩士同學會網頁下載：http://machsaa.googlepages.com
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文章刊於《星島日報》2023年8月7日教育版專欄「大學之道」
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