樂●活｜紓壓由味覺出發

對生活緊張、工作忙碌嘅香港人嚟講，少不了要忙裡偷閒搵到享受生活、紓壓嘅好方法，歎美酒、咖啡、甜品都係唔少人選擇。

鍾意淺酌幾杯嘅朋友們，可以留意香港美利酒店Cotton Tree Terrace今日起 （7 月7日）至7月10日舉行嘅美酒佳餚體驗。今次係香港美利酒店首次舉辦周末美酒佳餚盛會 Wine Up Weekend，邀請城中的頂尖商戶於露天Cotton Tree Terrace 設置獨立攤位，一眾美酒鑑賞家和美食愛好者可使用代幣換領各式酒品及美饌。

活動有精挑細選嘅葡萄酒、烈酒以至清酒等來自世界各地的知名葡萄酒莊園或釀酒廠，讓美酒愛好者展開一趟難忘的品酒之旅。大家更可以品質上乘嘅芝士及冷盤切肉伴美酒一起品嘗，創作與別不同嘅配搭。另外酒店嘅廚藝團隊亦會準備惹味可口嘅頭盤小食及一系列即叫即制意大利薄餅等，拼成趣意嘅美酒佳餚搭配。露天花園同時供應多款本地精釀啤酒，在盛夏中帶來清涼滋味。現場更有OnPoint Trio 樂隊及 DJ Diamond 於黃昏登上舞台並帶來現場音樂表演，令現場氣氛更Chill更寫意。入場券可於網上訂購（按此）。

至於咖啡、茶飲嘅朋友就可以留意香港星巴克全新品牌推廣活動MyThird Place，大家有機會同創造屬於專屬自己嘅體驗。為活動揭開序幕，星克巴邀請到歌手Jace Chan及奧運劍擊選手張小倫於#MyThirdPlace主題系列影片中，分享佢哋各自在星巴克找尋靈感及動力的個人小故事。早前已登場嘅廣告片入面，Jace就喺唔同嘅星巴克分店中遊走啟發靈感，透過與志同道合的人交流以及享受她的首選嘅日本梅子蜜糖湯力冷萃咖啡，發掘創作靈感。先劇透一下張小倫會喺7月12日登場嘅片段細訴佢對擊劍及咖啡嘅熱愛，同埋原來訓練前佢鍾意以燕麥奶咖啡充電，為比賽作好準備。

期待連串#MyThirdPlace活動將會陸續展開嘅同事，可以先試下加入獨特食材嘅咖啡及茶飲。鍾意咖啡的話，可以試試意式碎朱古力咖啡星冰樂及式焦糖咖啡星冰樂，前者以星巴克經典朱古力咖啡為主調，於星冰樂基底加入意式特濃咖啡及碎朱古力，芳郁醇香；後者則於經典星冰樂中注入經深度烘焙的特濃咖啡，焦糖嘅濃郁焦香，加上熱烘烘嘅特濃咖啡，帶出獨特滋味。

另外，仲有一系列加入酸中帶甜嘅梅子蜜糖醬嘅特飲，包括日本梅子蜜糖湯力冷萃咖啡，就是將梅子蜜糖醬注入至充滿氣泡感嘅湯力水和香滑嘅冷萃咖啡中，還有以日本梅子配合星巴克經典 Teavana禪雲烏龍茶中嘅日本梅子蜜糖湯力烏龍茶，清甜開胃的梅子蜜糖醬中和帶甘澀味道的湯力水，並襯托出烏龍茶的馥郁清香。品嚐茶飲時，咬一口梅子，感受酸甜滿溢嘅味覺體驗。

令人垂涎嘅甜點亦都係唔少人嘅紓壓之選。即日起至7月25日，ifc商場與10個甜點品牌攜手合作推出Cake & Bake甜點禮遇，特選4款甜點組合以低至6折優惠登場。限量4款Sweet Treats Trial Pass特選甜點組合在KLOOK網上平台以$125發售，每款組合均精心搭配3件不同品牌的蛋糕、麵包或甜品，以及一份環保三文治袋或天然蜂蠟布禮品；同時商場一樓將帶來高達2.5米的大型海綿蛋糕造型裝置，必成甜品控們的打卡熱點，以滿足對甜食的渴望。

 是次「Cake & Bake」推廣活動聯同嘅品牌包括PAUL LAFAYET、Le Salon de Thé de Joël Robuchon、COVA PASTICCERIA & CONFETTERIA、SAKImoto Bakery、LIFETASTIC PATISSERIE、La Famille、Lady M New York、當文歷餅店 by Dominique Ansel，以及agnès b. LA LOGGIA bis。這10家甜食品牌驚喜打造出4款為炎夏解饞的特選甜點組合，各配搭三件不同口味的蛋糕、麵包或甜品：

 

順帶一提，最近純素甜點品牌essentia BY HOLGER DEH亦進駐ifc商場，大家可以一嘗該店百份百植物基底製造、健康又精緻嘅純素甜點。

作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
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