【健康Talk】英研究：果汁或含糖茶甜到爆 日飲增患癌風險

現代人愈來愈注重健康飲食，多吃蔬果，但礙於工時長，未必每一餐都能奉行健康飲食，故不少人會選擇以果汁代替蔬果，但原來果汁和含糖茶品內的糖份驚人，有機會增加患癌風險。

研究人員指，果汁和鮮果奶昔的公司一直以來把果汁裹上糖衣包裝，將其推銷成「健康產品」，但他們的研究發現，每日飲用100毫升含糖飲料可增加18%患癌風險。當中，每日飲用100毫升的鮮榨或是濃縮果汁會增加12%患癌風險。而每日飲用100毫升的含糖汽水就會增加19%患癌風險，甚至發現加了兩茶匙糖的茶比起一罐汽水更不健康。研究人員亦指，100%果汁普遍含有較高單糖，每100毫升可含有10.3克糖，甚或會比汽水更高。

英國兒童的糖份攝取量備受關注。英格蘭公眾健康（Public Health England, PHE）顯示英國兒童比起其他年齡層的糖份攝取量高出3倍。而在11至18歲歐洲兒童和青少年之中最高的糖份攝取來自含糖汽水，有33%。其次是果汁，有10%。

研究人員指，政府可以實施措施，限制含糖飲料攝取量以減低患癌風險。例如，增加稅收、針對含糖飲料的營銷限制。

肥胖問題一直以來是患癌高風險因素，但高糖份的飲料會令腹部體脂增加，研究人員指即使不是肥胖人士，有飲用含糖飲料習慣的人都會有可能增加其患癌風險。