【健康Talk】英研究：果汁或含糖茶甜到爆 日饮增患癌风险

现代人愈来愈注重健康饮食，多吃蔬果，但碍于工时长，未必每一餐都能奉行健康饮食，故不少人会选择以果汁代替蔬果，但原来果汁和含糖茶品内的糖份惊人，有机会增加患癌风险。

研究人员指，果汁和鲜果奶昔的公司一直以来把果汁裹上糖衣包装，将其推销成「健康产品」，但他们的研究发现，每日饮用100毫升含糖饮料可增加18%患癌风险。当中，每日饮用100毫升的鲜榨或是浓缩果汁会增加12%患癌风险。而每日饮用100毫升的含糖汽水就会增加19%患癌风险，甚至发现加了两茶匙糖的茶比起一罐汽水更不健康。研究人员亦指，100%果汁普遍含有较高单糖，每100毫升可含有10.3克糖，甚或会比汽水更高。

英国儿童的糖份摄取量备受关注。英格兰公众健康（Public Health England, PHE）显示英国儿童比起其他年龄层的糖份摄取量高出3倍。而在11至18岁欧洲儿童和青少年之中最高的糖份摄取来自含糖汽水，有33%。其次是果汁，有10%。

研究人员指，政府可以实施措施，限制含糖饮料摄取量以减低患癌风险。例如，增加税收、针对含糖饮料的营销限制。

肥胖问题一直以来是患癌高风险因素，但高糖份的饮料会令腹部体脂增加，研究人员指即使不是肥胖人士，有饮用含糖饮料习惯的人都会有可能增加其患癌风险。