【維港會】美孚街巿驚現長11呎大油𩺬 每斤售價約100元

美孚街市某魚檔近日驚現長11呎、重20斤的「怪魚」！該條魚為大油𩺬，約有兩個成年人高，每斤的售價約為100元，不少網民看後都感到震撼。

有網民早前在社交媒體Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」上載圖片，當中顯示，美孚街市魚檔有兩名男子正捧著一條超長大油𩺬，指是日前由漁民釣回來。帖文隨即引起網上一片嘩然，有不少人一度指這款魚是海鰻，亦有人形容該條魚恐怖如「海怪」。

有網民更分享一個有關油𩺬的傳說，指釣到3條油𩺬的話，便會有水鬼跟你回家，因為這款魚是吃腐爛的屍體的，因此若釣到這款魚便要放生。

香港海鮮聯合總會主席李彩華接受傳媒訪問時表示，從未見過如此大的油𩺬，又指在香港海域很少會見到這款魚，大多只是俗稱「花𩺬」的「泥婆」（即勻斑裸胸鱔，又稱雷福氏裸胸鯙）。根據資料，這款魚的學名為「爪哇裸胸鱔」（Gymnothorax javanicus），又名爪哇裸胸鱔，俗稱錢鰻、薯鰻、虎鰻、油𩺬。

不過，根據食安中心資料，油𩺬是涉及雪卡毒魚類中毒的魚類之一，通常在進食後24至48小時便會出現中毒症狀。患者最初會出現腸胃或神經系統不適，嘔吐、腹瀉、噁心及腹痛等腸胃不適，一般只會持續數天。

口部及四肢刺痛、皮膚發癢、溫度認知有變、疲倦、肌肉及關節疼痛等神經系統不適會隨後出現，並持續較長時間，有時會長達數年。情況嚴重者可能出現低血壓、心搏過緩、呼吸困難及停頓，但死亡個案則少見。

資料來源：「香港街市魚類海鮮研究社」