指本港餐廳常見鰻魚食品近9成屬瀕危 環團促打擊走私鰻魚等生物

2021-05-20 15:49

 WWF圖片
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世界自然基金會香港分會(WWF)調查研究發現,在香港餐廳出售的鰻魚產品中,約9成為極度瀕危或瀕危物種;在所有收集的樣本當中,接近一半為極度瀕危的歐洲鰻鱺(Anguilla anguilla),反映本港鰻魚供應鏈中有機會牽涉日趨猖獗的走私活動,情況令人擔憂。

WWF於本年5月至6月期間,隨機抽選本港80間持牌壽司餐店的鰻魚產品(包括鰻魚柳和壽司),委託香港大學生物科學學院生態學及生物多樣性研究部David Baker博士率領的鑑識保育實驗室進行DNA測試。在80個測試樣本中,有36個樣本(45%)為極度瀕危的歐洲鰻魚,另外29個樣本(36%)和5個樣本(6%)分別為美洲鰻魚和日本鰻魚,兩者均為瀕臨滅絕品種。

歐洲鰻魚被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)附錄二,並受《保護瀕危動植物物種條例》的法律約束,表示物種出口時須申請許可證,進入香港境內時亦須經獲政府授權人員查驗方可進口。

WWF指,商鋪應停止售賣瀕危鰻魚,並改善採購政策,業界有責任監管和確保所供應食品為合法來源,提高整個供應鏈的可追溯性。同時,香港政府必須加強商品編碼系統,以收集有關鰻魚貿易的準確數據。

WWF野生動物保育經理陳悅珊指出,現時用於鰻魚貿易的香港貨物協調制度貨物分類編號(簡稱「協制編號」,HS code)過於籠統,沒有標明物種的詳細資料。例如協制編號只會顯示產品為鰻魚,但無法分辨其品種及生命周期 – 幼年鰻魚或成年鰻魚。因此,研究人員難以進行詳細的鰻魚產品貿易分析及監察,需要更全面、具體和準確的貿易數據以制定有效的保育策略。

WWF促請政府將非法野生生物貿易及其有關罪行列入《有組織及嚴重罪行條例》附表一,嚴厲執法,以遏止跨國犯罪集團利用香港走私鰻魚以及其他瀕危野生生物。

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