指本港餐厅常见鳗鱼食品近9成属濒危 环团促打击走私鳗鱼等生物

世界自然基金会香港分会（WWF）调查研究发现，在香港餐厅出售的鳗鱼产品中，约9成为极度濒危或濒危物种；在所有收集的样本当中，接近一半为极度濒危的欧洲鳗鲡（Anguilla anguilla），反映本港鳗鱼供应链中有机会牵涉日趋猖獗的走私活动，情况令人担忧。

WWF于本年5月至6月期间，随机抽选本港80间持牌寿司餐店的鳗鱼产品（包括鳗鱼柳和寿司），委托香港大学生物科学学院生态学及生物多样性研究部David Baker博士率领的鉴识保育实验室进行DNA测试。在80个测试样本中，有36个样本（45%）为极度濒危的欧洲鳗鱼，另外29个样本（36%）和5个样本（6%）分别为美洲鳗鱼和日本鳗鱼，两者均为濒临灭绝品种。

欧洲鳗鱼被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录二，并受《保护濒危动植物物种条例》的法律约束，表示物种出口时须申请许可证，进入香港境内时亦须经获政府授权人员查验方可进口。

WWF指，商铺应停止售卖濒危鳗鱼，并改善采购政策，业界有责任监管和确保所供应食品为合法来源，提高整个供应链的可追溯性。同时，香港政府必须加强商品编码系统，以收集有关鳗鱼贸易的准确数据。

WWF野生动物保育经理陈悦珊指出，现时用于鳗鱼贸易的香港货物协调制度货物分类编号（简称「协制编号」，HS code）过于笼统，没有标明物种的详细资料。例如协制编号只会显示产品为鳗鱼，但无法分辨其品种及生命周期 – 幼年鳗鱼或成年鳗鱼。因此，研究人员难以进行详细的鳗鱼产品贸易分析及监察，需要更全面、具体和准确的贸易数据以制定有效的保育策略。

WWF促请政府将非法野生生物贸易及其有关罪行列入《有组织及严重罪行条例》附表一，严厉执法，以遏止跨国犯罪集团利用香港走私鳗鱼以及其他濒危野生生物。