食用油價格指數高企 棕櫚油價創新高處近十年高位

多種食用油的交易價格在新冠疫情期間一直高企，其中生活中處處用得到的棕櫚油，價格漲勢明顯，正處近十年高位。主要生產國馬來西亞面臨減產的風險，令棕櫚油價格有可能進一步上揚。

彭博社報道則指出，由於供應非常緊張，惠譽評級機構（Fitch Rating）將今年的棕櫚油平均價格，從每噸的3800令吉(約港幣7065元)上調至4200令吉(約港幣7809元)。

惠譽評級在本周四（28日）發表的報告中提及，近幾個月棕油價格飆升，一舉突破2008年創下的歷史新高。

央視財經報道，整體食用油價格指數與去年同期相比已高出約60%，在供應緊張，而全球進口需求強勁的推動之下，國際棕櫚油價格已經處於近十年高位，主要棕櫚油期貨指標在過去一年更已上漲了接近70%。

棕櫚油是最主要的食用油之一，應用廣泛，世界自然基金會指出，在超市的包裝產品中有近一半都使用棕櫚油，而薄餅、朱古力、洗髮水、牙膏、唇膏都用到棕櫚油。

目前，印度尼西亞和馬來西亞是主要的棕櫚油生產地，佔全球85%的棕櫚油產量。

馬來西亞一個棕櫚油協會的負責人向央視記者表示，今年馬來西亞的棕櫚油產量，較去年減產至少6%，總產量可能降至1800萬噸以下，這將是2016年以來的最低水平。

央視財經指出，馬來西亞的棕櫚油產量減少，主要原因是在疫情下勞工短缺。當地棕櫚油低產量情況將持續至明年3月，目前產量可能已降至近五年的最低水平。

在主要食用油類中，除了棕櫚油之外，菜籽油的價格在近期亦上揚。聯合國糧農組織的數據顯示，在9月份，整體植物油價格指數(指數包括棕櫚油、菜籽油、豆油和葵花籽油)，與去年同期相比高出約60%。