星島獨家丨張慧儀難忘夏韶聲雪中送暖 教煮馬拉菜細說昔日情

2022-02-17 01:30

張慧儀在節目中大談在圈中點滴及昔日經歷。
張慧儀在節目中大談在圈中點滴及昔日經歷。

張慧儀和廖子妤最近一起主持香港開電視全新節目《曬ya馬拉moi》,以輕鬆有趣的方式將馬拉特色文化及美食與觀眾分享,拉近兩地文化距離,增加觀眾對馬拉的認識。兩人在節目中身負不同重任,張慧儀會為特別嘉賓親自烹調馬拉特色菜,大談大家在圈中點滴及昔日經歷;廖子妤則會四出遊走,捐窿捐罅尋找城中隱世的馬拉美食或特色玩物,分享移居馬拉或馬拉朋友來港定居的貼士。

文:黃佩麗    圖:朱偉彥

 

張慧儀指今次為節目做主持是一個新嘗試。
張慧儀指今次為節目做主持是一個新嘗試。

 

張慧儀會親自下廚,並邀請不同的嘉賓試菜。
張慧儀會親自下廚,並邀請不同的嘉賓試菜。

 

張慧儀日前為香港開電視節目《曬ya馬拉moi》宣傳,節目名「曬ya馬拉moi」正正是馬拉話,意思是「我係正宗馬拉美女」,但張慧儀謙稱不是美女,指今次做主持是一個新嘗試,因她未試過做烹飪節目,更是要下廚整馬拉家鄉菜,「所以今次不是我單拖上陣,而是跟一個廚師合作,他都有開馬拉餐廳,易找材料之餘,我又可以跟他學習。」

張慧儀會在15集的節目中邀請不同的嘉賓前來試菜,她指每一位嘉賓都是識於微時的朋友,其中一個是夏韶聲(Danny Summer),她說:「我在香港的第一部劇集就是《開心華之里》,Danny Summer是當時我初來香港認識的第一批朋友,那時候有場戲是要出海拍,天氣又凍,但我沒有帶足夠的衣服,連羽絨是甚麼都不知道,結果我躲在船艙凍到喊,他見到之後,第二日送了一件外套給我,令我感覺好溫暖,雖然拍完劇後大家各有各忙,難得今次有機會再聯繫,是一件好開心的事。」

 

張慧儀解釋節目名用上馬拉話,意思是「我係正宗馬拉美女」。
張慧儀解釋節目名用上馬拉話,意思是「我係正宗馬拉美女」。

 

張慧儀邀請夏韶聲亮相,原來有深層意思。
張慧儀邀請夏韶聲亮相,原來有深層意思。

 

談到新年願望,張慧儀笑言是食極不肥,雖然今次拍攝飲食節目,下廚之外又要品嘗,但自己都是淺嘗,加上又會和整個拍攝團隊分享,所以自己未有因此增磅,但就很想回大馬鄉下,她無奈指已經兩年沒有回去,十分想念家人,希望疫情盡快完結和通關。

 

張慧儀因疫情而兩年沒返馬拉,坦言十分想念家人。
張慧儀因疫情而兩年沒返馬拉,坦言十分想念家人。

 

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