黃家和指飲食業成本高昂 冀父親節前推第二期消費券
2022-06-07 15:47 
餐飲聯業協會會長黃家和出席電台節目時表示， 第三階段疫苗通行證市民堂食需要打齊三針疫苗， 目前仍有50至60萬人未打齊三針， 直接影響飲食業生意。父親節訂位情況一般， 希望政府可以提前在父親節前， 推出第二期消費券。
黃家和冀於父親節之前推出第二期消費券。
黃家和指，受到疫情影響首季飲食業生意額減少170億元， 雖然4至5月有輕微反彈，母親節當日的生意額亦上升， 但首期消費券的帶動作用已經消退，市民消費意欲下降。
黃家和指市民堂食需要打齊三針疫苗，直接影響餐飲業生意。
他指， 現時飲食業面對薪金、租金及食材價格上升壓力。每逢防疫措施放寛， 生意都有小陽春， 需要增聘人手， 但就業人口減少， 難以聘請足夠人手需要高薪請人， 業界普遍時薪為70至80元， 對中小企負擔不小。而業主不願減租甚至加租。另外運輸成本上漲，導致食材價格上升約一成半，當中進口肉類及蔬菜升幅更達到3成。
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