活力午餐｜飯商突暫停供應學生飯盒 全港10萬師生恐「冇飯食」 校方急尋供應商

為中小學供應午餐的午膳供應商「活力午餐」連日來因人手不足，導致多家學校未能按時收到飯盒，同時亦有小學家長日前在社交媒體貼出一間屯門區小學通告，指連續兩日有學生進食外判商「活力午餐」飯盒後感到肚痛，甚至出現嘔吐情況。事件發展至今日（16日），有小學校長證實「活力午餐」向學校發出通告，指會暫停2月20日及21日的午餐供應。該校長指，目前校內有約500名學生受今次事件影響，校方將於明天發出通告通知家長，目前正急於尋找其他學生飯盒供應商。

大家樂：額外補償兩天飯餐

「活力午餐」母公司大家樂集團今日（16日）傍晚向傳媒發新聞稿，表示因近日收到個別學校通知有同學進食飯盒後感到不適，決定於2月20日及21日暫停供應兩天，以讓公司檢視所有產製工序，加強生產過程各步驟之連接，同時亦會進行深層清潔消毒，確保廠房環境衛生。大家樂在新聞稿內強調，今次暫停生產飯盒兩天是一個艱難的決定，並指將安排退回兩天訂購飯盒的款項給家長，同時會額外補償兩天飯餐，並稱對受影響的學校、家長及學童衷心致歉。目前「活力午餐」為全港約10萬名師生提供飯盒。

有小學校長接獲活力午餐通知信。

「活力午餐」飯盒事件引發家長界熱話，事件不但造成家長恐慌，更在各大討論區成為熱話。食環署曾在本月14月就事件作出回應，表示該署由本月13日起開始巡查多間學校午膳飯盒供應商廠房，並檢取食物樣本化驗，並已聯絡被指飯盒質素有問題學校了解情況。

活力午餐母公司大家樂今日（16日 )傍晚向傳媒發新聞稿。

對於活力暫停供應午餐，兩名兒子正就讀小學、且選擇活力午餐的葉先生表示，已準備為兩名兒子自備飯盒，較麻煩是家裡食物保暖壼只有一個，要馬上到家品店多買一個才夠用。

部分無法為子女預備午飯的家長，已紛紛聯絡學校周邊茶餐廳，只要寫清楚學校、班別和學生姓名，可以當接普通外賣單，把飯盒送到學校，惟部分家長擔心茶餐廳未必能按指定時間把飯盒送到，累子女捱餓。

火炭大家樂中心。尹敬堂攝

教育局晚上回應指已知悉事件，並了解相關學校正就其校本情況制定校本應急措施。局方會繼續留意情況發展，提醒學校須與家長及各持份者充分溝通，並會為學校提供適切意見。 

發言人又指，局方一直留意疫情的最新發展，並與業界緊密溝通。當局已於去年（2022年）12月30日向學校發信，公布調整學校防疫抗疫措施及逐步及有序地調整上課安排，提醒學校預早作好準備，包括編定時間表、安排校車及午膳服務，並盡快通知家長及相關持份者。 

據了解，教育局就「活力午餐」下星期一及二暫停供應午餐，建議受影響學校，按校本情況制定應急方案，包括尋找替代供應商；如不成功，可安排半天面授課堂，或安排半天網課。

食環署：已巡查兩廠房 將就元朗厰房內維修不妥善情況提控

食環署晚上亦回應事件，指鑑於學校自本月起逐步恢復全日面授課堂，署方正按計劃加強巡查全港多間供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠，以保障食物安全。行動自2月13日起開展至今，已巡查共15間廠房，檢取多個食物樣本化驗，暫時未有化驗結果，未來幾天仍會繼續巡查其他廠房。 

食環署又指，有消息指部分供應學校的午膳飯盒懷疑有衞生問題，署方除了主動聯絡有關學校展開調查之外，亦在昨日(15日)分別收到類似的投訴和衞生防護中心轉介懷疑食物中毒個案。署方轄下的食安中心和負責監管食物製造廠的環境衞生部人員隨即探取聯合行動，於昨晚及今日巡查了涉事的「活力午餐」位於沙田和元朗的廠房，檢取了共11個食物樣本和25個環境樣本作化驗，並就元朗厰房內維修不妥善的情況提出檢控。食環署人員亦已再次向處所負責人作出衞生教育，提醒他們須時刻注意食物、個人及環境衞生。調查仍然繼續。

「活力午餐」母公司大家樂新聞稿全文如下：

活力午餐近日收到個別學校通知有同學進食飯盒後感到不適。大家樂集團非常重視事件，學生的健康是我們的首要關注，經過審慎考慮，我們決定於2月20日及21日暫停供應兩天，團隊將會從頭檢視所有產製工序，加強生產過程各步驟之連接，同時亦會進行深層清潔消毒，確保廠房環境衛生。這是一個艱難的決定，但我們需要把握時間盡快找出問題根源並加以整改，避免同類事件再次發生。除了退回兩天的款項給家長，亦會額外補償兩天飯餐，各分區之客戶經理及客戶主任將與學校講解退款及補償細節，我們對受影響的學校、家長及學童衷心致歉。

火炭大家樂中心。尹敬堂攝

活力午餐一向有嚴謹的食安管理準則及品質監控機制，嚴格遵從ISO和HACCP等國際食物安全標準。我們正循幾個方向尋找問題根源，包括原料規格、加工程序、烹飪設備性能及運輸物流時間；同時已將飯盒樣本送往化驗所檢驗，現正等候結果，更由即日開始，把每日生產的飯盒抽樣送往化驗，加強食安監控。

我們澄清活力午餐並無出現罷工，惟過去數年因疫情緣故不少員工已轉行，要回復到疫情前的員工數目需時，短期內人手安排較為緊張。全面復課後我們每天供應超過10萬個飯盒予學校，數量比復課前增加三至四倍，面對龐大的飯盒需求，我們已積極增聘員工，並由其他業務單位調配人手到活力午餐協助，另外亦增加物流車隊，務求將飯盒盡快送到學校。我們將繼續與各學校保持緊密溝通，釋除學校及家長的疑慮。
 

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