滙豐助惜食堂增速凍飯餐產能 每天派飯達1.6萬份

滙豐（005）旗下滙豐銀行慈善基金表示，與慈善團體「惜食堂」合作，推出為期三年的膳食支援計劃，包括將生產線遷移至預計明年底投入營運的沙田食物製造工場，及助惜食堂的速凍飯餐產能增加六成，由目前每天1萬個，提升至每天1.6萬個，預計至2026年，累計產能將達到720萬個，以支援更多社區有需要人士，尤其是隱敝長者。

滙豐銀行兼滙豐銀行慈善基金主席王冬勝表示，根據香港貧窮情況報告，全港65歲以上人口當中，45%處於貧窮的狀態。這次合作再次證明滙豐銀行慈善基金服務社區、關顧長者的承諾，又指惜食堂是滙豐的長期合作夥伴，多年來推出多項創新的項目，包括推出創先河的速凍飯餐生產設備和配送安排、設立自動化食物收集機，以及成立互動教育中心，提升市民對浪費食物的關注。

滙豐銀行慈善基金指，利用速凍技術製作的飯餐，最長可以保存四天，卻不會影響食物的味道和營養，更能便利受惠人士。此外，惜食堂將引入創新的模式，推動關愛共融，透過動員社區各階層人士，包括社福機構、區內居民、滙豐義工，為基層人士提供食物援助、進行家訪，並會提供基本的家務支援。新模式將率先於深水埗等三個區域試行，估計能為500名隱敝長者，提供90萬份食物。
 
2017年至今，滙豐銀行慈善基金支持惜食堂收集了超過5000噸食物，由此製作出650萬個速凍飯餐，以及12萬個食物包，超過5萬人受惠。