夜經濟｜政府擬灣仔海濱辦夜市　黃家和：單純「拮魚蛋」式吸引力完全唔夠

政府將於下周公布夜經濟活動安排，據了解，當局將公布籌辦連串夜間活動，搞活夜經濟。香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目透露，當局正與業界籌劃在灣仔海濱舉辦夜市活動，他希望活動可以具延續性，甚至成為景點，吸引本地和旅客參與。

有指灣仔海演夜巿設美食區，晚上6至11時運作，有二十多個攤檔，主力售賣舊式大排檔小炒。資料圖片

有指灣仔海演夜巿設美食區，晚上6至11時運作，有二十多個攤檔，主力售賣舊式大排檔小炒。資料圖片

黃家和表示，希望活動可以具延續性，甚至成為景點。資料圖片

但他認為，如果只是「拮魚蛋」，吸引力不夠。資料圖片

史立德又指，搞活夜經濟要看性質是否長期，還是「一次性」、「呢度搞下」。資料圖片

黃家和表示，海濱夜市活動只是云云活動中的其中一個，夜市主要引入較多人認識的品牌食品參與，如果可以在銅鑼灣避風塘舉辦，相信成效更佳，活動可以在十一國慶前幾日開始，延續至聖誕新年，若成效好，希望可以變為恒常活動。

對於活動是否足以吸引北上消費的港人留港，黃家和說，要視乎活動的多元性，如果只是「拮魚蛋」，吸引力不夠，他早前與財政司副司長黃偉綸探討，對方亦希望在不同場合舉辦不同夜間經濟活動，黃家指灣仔海濱的夜市集，可以結合小型音樂會及其他文娛活動，讓巿民更願意參與。

史立德：重振香港「不夜城」稱號

廠商會會長史立德亦認同政府推出夜間經濟活動提振經濟，認為政府迅速行動整合政、商、民，重振香港「不夜城」稱號。適逢中秋及十‧一長假期將至，期望透過一系列活動吸引市民夜間外出消費，亦吸引旅客。

史立德又指，搞活夜經濟要看性質是否長期，還是「一次性」、「呢度搞下」，要有長遠的方法，包括建立夜經濟藍圖、官協調機制等，建議可以向旅客派發夜間消費券，例如晚上9時後可以使用，提供包括餐飲優惠，交通、停車亦要有優惠、邀請國際知名的樂團、球隊和馬戲團訪港，在中環海濱等地表演，以做到「萬箭齊發」。
至於在海濱搞夜巿，他認為只要有新意就得吸引港人留港消費，若走舊的巿集，可能就沒有什麼興趣。

---

《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ