51歲婦進食自家種植芋頭後食物中毒 疑誤食有毒海芋
2023-12-17 20:07 
衞生署衞生防護中心今日（17日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，並提醒市民切勿採食野生植物，留意含草酸鈣針晶體的蔬菜，慎防誤食海芋中毒。
個案涉及一名51歲女子，她昨日（16日）在灣仔區進食自行種植的芋頭後，隨即出現口部和喉嚨麻痺等病徵。病人昨日到律敦治醫院急症室求診，同日入院接受進一步治療，現時情況穩定並已出院。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。衞生防護中心的調查仍在繼續。
芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。然而，一些外形類似芋頭的植物（如海芋）含有毒素，誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱，以及舌頭或嘴唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。衞生防護中心提醒市民切勿採食野生植物。
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