金安記香辣豬肉絲或含禁用染色料蘇丹紅 食安中心籲勿食用 惠康及HKTVmall等超市曾售

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（26日）呼籲市民不要食用一款進口預先包裝豬肉絲產品，因為有關產品可能含有不准添加於食物的染色料蘇丹紅。中心正跟進事件。有關產品曾於惠康及HKTVmall等大型超市發售，其中HKTVmall網頁顯示產品已沒貨，惠康網店則顯示產品售罄。

產品詳情如下：

產品名稱：香辣豬肉絲
品牌：金安記
來源地：台灣
淨重：150克
此日期前最佳：2024年8月9日至2025年2月5日
進口商及代理商：三匯（香港）發展有限公司

中心發言人表示，中心早前透過食物事故監測系統，得悉台灣當局發出通告，指上述產品懷疑使用含有蘇丹紅的原材料。中心得悉事件後，隨即聯絡零售商跟進，初步調查發現上述商戶曾售賣受影響批次產品。

惠康網店曾有發售。網相

HKTVmall網頁顯示產品沒貨。網相

含蘇丹紅辣椒粉製成香辣豬肉乾、豬肉絲，台灣各地急回收。資料圖片

為審慎起見，上述商戶已按中心指示將受影響產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2323 3028，查詢有關產品的回收事宜。

發言人說，蘇丹紅是工業用人造化學染色料，根據《食物內染色料規例》（第132H章），蘇丹紅不可添加於食物。違例者一經定罪，最高可判罰款50000元及監禁6個月。雖然有證據顯示蘇丹紅可能令實驗室動物患癌和影響基因，但目前並無足夠證據證明會令人類患癌。

中心已通知業界，並繼續跟進事件及採取適當行動；中心亦已經加強相關檢測，以及密切留意台灣當局回收問題食品的最新發展。調查仍然繼續。

台灣日前發現從內地入口的辣椒粉含有致癌物質「蘇丹紅」，多間公司受影響，其中台中金安記食品廠已將問題辣椒粉製成6739公斤的「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，分送到15縣市銷售；各地緊急追蹤相關產品下架回收。

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