鄧炳強變身KOL推介沙頭角餐廳 盛讚一美食「入口即溶」︱Kelly Online

2024-04-17 15:25

鄧炳強變身KOL推介沙頭角餐廳  盛讚一美食「入口即溶」︱Kelly Online
鄧炳強變身KOL推介沙頭角餐廳 盛讚一美食「入口即溶」︱Kelly Online

保安局局長鄧炳強繼上次介紹沙頭角街市美食後,今日(17日)在社交網站介紹另一間位於沙頭角餐廳,形容「媲美、甚至更勝私房菜」。他首先介紹香煎墨魚餅,形容墨魚很香、煎得剛剛好,咬下時「唧到成口汁」,笑言「唔怪得人哋話呢個係餐廳鎮店之寶」。

鄧炳強繼上次介紹沙頭角街市美食後,介紹另一間位於沙頭角餐廳,形容「媲美、甚至更勝私房菜」。
鄧炳強繼上次介紹沙頭角街市美食後,介紹另一間位於沙頭角餐廳,形容「媲美、甚至更勝私房菜」。
他首先介紹香煎墨魚餅,形容墨魚很香、煎得剛剛好。
他首先介紹香煎墨魚餅,形容墨魚很香、煎得剛剛好。
他指煎得剛剛好,咬下時「唧到成口汁」。
他指煎得剛剛好,咬下時「唧到成口汁」。
鄧炳強笑言「藤條炆豬肉」是「個個都怕食」。
鄧炳強笑言「藤條炆豬肉」是「個個都怕食」。
但他指這店的「豆豉炆豬肉」卻是很出名。
但他指這店的「豆豉炆豬肉」卻是很出名。

他指此餐廳的「炆豬肉」及墨魚卷有別坊間一貫做法,形容完全屬「功夫菜」,媲美精緻私房菜,直言「令人食唔停口」。

鄧炳強指其實有另一鎮店之寶,笑言「藤條炆豬肉」是「個個都怕食」,但這店的「豆豉炆豬肉」卻是很出名。他解釋客家人喜歡煮豆豉炆豬肉是因為以前沒有雪櫃,用豆豉來做就不怕變壞,又形容肥豬肉是入口即溶,更指老闆說炆豬肉要先預訂。

他形容肥豬肉是入口即溶,更指老闆說炆豬肉要先預訂。
他形容肥豬肉是入口即溶,更指老闆說炆豬肉要先預訂。

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