邓炳强变身KOL推介沙头角餐厅 盛赞一美食「入口即溶」︱Kelly Online

2024-04-17 15:25

邓炳强变身KOL推介沙头角餐厅  盛赞一美食「入口即溶」︱Kelly Online
邓炳强变身KOL推介沙头角餐厅 盛赞一美食「入口即溶」︱Kelly Online

保安局局长邓炳强继上次介绍沙头角街市美食后,今日(17日)在社交网站介绍另一间位于沙头角餐厅,形容「媲美、甚至更胜私房菜」。他首先介绍香煎墨鱼饼,形容墨鱼很香、煎得刚刚好,咬下时「唧到成口汁」,笑言「唔怪得人哋话呢个系餐厅镇店之宝」。

邓炳强继上次介绍沙头角街市美食后,介绍另一间位于沙头角餐厅,形容「媲美、甚至更胜私房菜」。
邓炳强继上次介绍沙头角街市美食后,介绍另一间位于沙头角餐厅,形容「媲美、甚至更胜私房菜」。
他首先介绍香煎墨鱼饼,形容墨鱼很香、煎得刚刚好。
他首先介绍香煎墨鱼饼,形容墨鱼很香、煎得刚刚好。
他指煎得刚刚好,咬下时「唧到成口汁」。
他指煎得刚刚好,咬下时「唧到成口汁」。
邓炳强笑言「藤条炆猪肉」是「个个都怕食」。
邓炳强笑言「藤条炆猪肉」是「个个都怕食」。
但他指这店的「豆豉炆猪肉」却是很出名。
但他指这店的「豆豉炆猪肉」却是很出名。

他指此餐厅的「炆猪肉」及墨鱼卷有别坊间一贯做法,形容完全属「功夫菜」,媲美精致私房菜,直言「令人食唔停口」。

邓炳强指其实有另一镇店之宝,笑言「藤条炆猪肉」是「个个都怕食」,但这店的「豆豉炆猪肉」却是很出名。他解释客家人喜欢煮豆豉炆猪肉是因为以前没有雪柜,用豆豉来做就不怕变坏,又形容肥猪肉是入口即溶,更指老板说炆猪肉要先预订。

他形容肥猪肉是入口即溶,更指老板说炆猪肉要先预订。
他形容肥猪肉是入口即溶,更指老板说炆猪肉要先预订。

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