7-Eleven擬引入另類產品吸旅客 夥基金回收7CAFÉ咖啡渣為肥料
2024-07-04 15:06 
7-Eleven香港及澳門常務董事劉家昌指出，面對香港便利店市場競爭及消費趨勢快速轉變，今年不會以大量開店為目標，而是將針對不同客群增加產品種類，引入一些另類產品到香港。他提及，來港旅客的產品喜好多集中在香港限定產品，包括飲品和IP（品牌）類產品。
盼另類產品提升整體毛利率
劉家昌指出，另類產品會因應個別產品的性質而有不同毛利率，但以營商角度而言，期望整體毛利率提升。
另外，劉家昌透露，自家產品「Ready to eat」計劃的收益增幅比預期高，而自家咖啡品牌7CAFÉ、熟食舖位7仔食檔、以及即食品牌7-Select三個主軸為增長的主要貢獻，將持續成為公司的發展方向，有望提高產品創新和市場份額。
他又指，7-Eleven近期推出線上對線下（O2O）的「7仔預購」網絡平台，消費者反應及參與率較高，其中特色IP類產品銷量最高，希望以此模式推動業績上漲。
擬回收125萬杯咖啡渣助減碳
ESG工作方面，7-Eleven聯同社企膳心連基金，啟動全港首個綠色循環計劃《啡We Green咖啡渣再生企劃》，回收7CAFÉ咖啡渣為肥料，種植蔬菜助10家慈善機構供餐，預計可栽種出約4,000公斤有機農作物，目標年回收為125萬杯咖啡渣，將可減少約19噸碳排放。
劉家昌稱，回收約125萬杯只是暫時目標，未來會根據社會反應對回收規模進行加大，並逐漸拓展其他類別的回收，包括零食如麵包及餅乾類，另外店鋪內的食檔包裝也會陸續更換成環保物料。對於計劃中涉及的成本，他則指主要是希望樹立社會態度，共同合作整合社會資源，履行社會責任。
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