美食博覽8月15日開鑼 有參展商對銷情樂觀 指暑期外遊「年年都有」  

2024-08-06 18:33

美食博覽將於8月15至19日在會展舉行。鍾健華攝
美食博覽將於8月15至19日在會展舉行。鍾健華攝

由貿發局主辦的美食博覽2024將於8月15日至19日於灣仔會展舉行。同期間會展將會舉行美與健生活博覽及家電.家居.博覽,市民只需一張門票便可參觀三大展覽。 

票價30元 可參觀同期另兩大展覽 

美食博覽有參展商推出新穎產品,如帶有清真食品認證的曲奇餅、烤全羊等。展覽更首次推出跨展主題日,設計每日特色產品推介及舉辦相應活動,如15日為「大江南北之旅」,介紹中國內地各地著名菜式和特產,16日「Happy Friday」主打各地美酒,17日「日韓直送」,享受日韓美食、生活潮流、家品電器,17至18日亦設「身心靈健康周末」,讓公眾了解有利身心的健康產品。 

 

美食博覽將於8月15至19日在會展舉行。鍾健華攝
美食博覽將於8月15至19日在會展舉行。鍾健華攝
美食博覽將於8月15至19日在會展舉行。鍾健華攝
美食博覽將於8月15至19日在會展舉行。鍾健華攝
有參展商將推出一蚊消費優惠。鍾健華攝
有參展商將推出一蚊消費優惠。鍾健華攝
餐飲聯業協會會長黃家和(左)等業界人士出席美食博覽預展。
餐飲聯業協會會長黃家和(左)等業界人士出席美食博覽預展。
餐飲聯業協會會長黃家和(左二)等業界人士出席美食博覽預展。
餐飲聯業協會會長黃家和(左二)等業界人士出席美食博覽預展。

票價方面,今年度美食博覽門票售價30元,同日參觀尊貴美食區需多付10元購票入場。至於在指定日期使用「上午進場票」及「晚間進場票」優惠入場,票價則只需10元。 

另外,美食商貿博覽及香港國際茶展,兩項貿易展覽亦會於8月15至17日與美食博覽同場舉行,首兩日向業內買家開放,最後一天(17日)將同時開放予公眾及業內買家。五項展覽匯聚超過1,840家展商,貿發局副總裁張淑芬期望藉此鼓勵市民留港消費。 

張淑芬表示,今屆展覽參展商數目整體而言有增加,期望能夠藉「四大主題日」、不同特色產品及服務,吸引更多市民留港消費。在宣傳方面,貿發局會透過多個電子支付平台廣發邀請,鼓勵市民提早購票。她以較早前的書展為例,指當時人流理想,相信市民會願意入場,踴躍參與美食博覽。她續指,會展鄰近港鐵站,交通方便,不單便利本地市民,更希望能吸引大灣區居民,善用一小時生活圈優勢到訪。 

參展商鄧小姐。
參展商鄧小姐。
鄧小姐對自身產品有信心。
鄧小姐對自身產品有信心。
參展商 陳先生
參展商 陳先生
陳先生的公司會乘「城寨熱」推銷產品。
陳先生的公司會乘「城寨熱」推銷產品。
陳先生的公司會乘「城寨熱」推銷產品。
陳先生的公司會乘「城寨熱」推銷產品。
不同參展商展出特色產品。
不同參展商展出特色產品。
不同參展商展出特色產品。
不同參展商展出特色產品。

在貿易展覽方面,張表示,貿發局透過位於世界各地的50個辦事處積極招攬買家,目前有超過110個買家團隊,來自26個國家地區,參與貿易展覽,貿發局將不遺餘力吸引公眾及買家參與。 

展商料疫後復常 市民將更願意外出購物 

至於美食博覽的其中一個參展商鄧小姐表示,隨着疫情過去,市民生活復常,估計他們將更願意嘗試新事物及外出購物,人流較去年多。今年公司將推出更多促銷活動及新產品,相信銷情亦會有增長。對於近年港人北上熱潮,她認為這對銷情「可能有少少影響,但未必是長期,整體而言影響不大」,對自身產品亦有信心,加上近來天氣炎熱,她相信市民或更願意選擇美食博覽,「有冷氣嘆下,室內唔洗驚天氣影響」。 

參展商李先生。
參展商李先生。
參展商梁小姐。
參展商梁小姐。
梁小姐估計公司的銷情亦會上升兩至三成。
梁小姐估計公司的銷情亦會上升兩至三成。
梁小姐估計公司的銷情亦會上升兩至三成。
梁小姐估計公司的銷情亦會上升兩至三成。
梁小姐指公司主力銷售急凍食品,北上消費潮對生意影響不大。
梁小姐指公司主力銷售急凍食品,北上消費潮對生意影響不大。
美食博覽將首次推出跨展主題日。
美食博覽將首次推出跨展主題日。
美食博覽將首次推出跨展主題日。
美食博覽將首次推出跨展主題日。

另一參展商陳先生對銷情亦感到樂觀,他表示雖有不少市民趁暑假外遊,但這「年年都有」,加上美食博覽歷史悠久,每年都有一定人流,所以預期入場人流理想。他稱,觀察自身7月份銷售情況,預期銷情會好過去年。他又形容自家產品主打「香港製造」,過往亦曾面對內地產品競爭,故相信銷情不會受北上消費熱潮影響,加上自身品牌在九龍城寨起家,公司會乘「城寨熱」設打卡位及九龍城寨模型,希望能吸引更多顧客。至於被問到會否擔心天氣影響市民入場意欲,他亦感到樂觀,「聽講有人因為落雨唔返內地,可能反而會留港消費」。 

參展商梁小姐則預期今屆美食博覽人流會較去年多,銷情亦會上升兩至三成,她認為去年港人有報復式旅行,但到現時應「玩夠」,相信將有更多人留港消費,支持香港經濟。她指公司主打急凍食品,北上消費熱潮影響不大,展覽期間將推出「一毫子福袋」、抽獎活動、加送贈品等活動吸引顧客。 

不過,另一參展商李先生則表示,雖然近來港人喜愛北上,但觀察其他大型展覽,「人流降低都不太顯著」,人流應與去年相約。但他指港人消費力普遍有所下降,認為疫情後大家已習慣居家生活,消費習慣改變,加上北上物價較低,導致市民留港消費意欲及在港購買力都有所下降,無奈稱「銷情能夠與上年持平都已經好好」,他預期銷售額將下降兩至三成。故此次參展更為著重宣傳、以互動式活動吸引公眾,「在銷售方面就未必有好大力度」。 

記者 李麗蕊 

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