智商稅?︱內地「拇指西瓜」1斤120元專家詳述營養價值 口感似咩嘢?

2024-08-22 07:30

內地超市近期湧現一種小如拇指的西瓜,小小一盒售價達19.9元至29.9元人民幣,即1斤約要120元。「拇指西瓜」在網上成為談論熱話,有人笑指買它是繳付智商稅,有專家指,這種迷你西瓜的營養價值遠不及西瓜。

據極目新聞報道,拇指西瓜近期在內地超市成為熱門貨,有超市員工透露,每日會拿兩至三件貨,每件有12盒125克的拇指西瓜,售價29.9元,即每斤(500克)約120元。因為其迷你可愛的外形,頗受消費者歡迎,每日也會賣光。

另一家仍有拇指西瓜出售的超市,售價則僅19.9元一盒,即每斤也要約80元。該超市介紹,拇指西瓜並無西瓜瓤,口感更類似於黃瓜,購買的人主要是獵奇心態。

拇指西瓜源於中美洲,口感似黃瓜加番茄。
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口味似黃瓜溝番茄

報道指,拇指西瓜在數年前已出現市場,但未造成風潮。有媒體試過,拇指西瓜皮厚,帶著酸澀味,果肉大約佔了20%,其他都是白子,試食過的人也表示,拇指西瓜沒有一點西瓜味,只是外形似西瓜,反而有點像生黃瓜和番茄結合的味道。

拇指西瓜,屬於葫蘆科,又稱糙毛馬㼎(báo)兒,雖和西瓜及黃瓜同一個科,但它並非迷你黃瓜、西瓜,而是有它自己的種類:番馬㼎兒屬拇指西瓜種。早在數世紀前已被中美洲人享用,當作沙律中的蔬果材料,而當地人會稱它為「墨西哥酸黃瓜」。

浙江省農科院蔬菜所研究員博士范敏表示,從保健角度說,西瓜主要是吃裡面的番茄紅素,用於治療或者輔助治療心血管疾病,而拇指西瓜的番茄紅素可能很少,營養價值遠不如西瓜。

許多試過拇指西瓜的網民則承認交了智商稅,被它的可愛迷你外表吸引,但口感卻不似預期,認為賣家應將拇指西瓜放在蔬果架,並附上食用方法,不要做「水果刺客」。

 

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