漁護署資助扶持 業界更趨現代化 城市農業結合發展吸引新血入行
2024-12-15 06:00 
【漁農/漁護署/城市發展/新血】本地漁農產品因其新鮮、安全，受到不少市民的青睞，供不應求。為支持本地漁農業發展，政府在新一份《施政報告》中提出繼續推展《漁農業可持續發展藍圖》，設立「農業園」及「農業優先區」等；漁護署亦推出漁農業可持續發展基金，為從業者提供資助。署方指，本港要發展現代農業，將城市發展及農業發展結合，吸引新血入行。
「不僅提供食物 亦能美化環境」
漁護署署長黎堅明表示，本港目前有約1萬名漁農及逾3000名耕作農民，近年見有許多年輕人及其他行業的從業者有興趣從事漁農業，認為是個好現象。他強調如今漁農業已不再用「落後」模式運作，而是「現代化」發展，「如今從事漁農業已不是讀書不成的選擇，而要具備專業知識」。他認為「藍圖」可讓年輕人看到行業的出路，吸引更多新血入行。
被問及是否擔心優質農地因發展需要而改變用途，黎堅明指，在篩選優質農地的過程中，會與發展局保持溝通，盡量取得平衡，不在有可能發展的區域內劃分優質農地。
若發展區內本身留有部分農地，當局冀在此基礎上發展「都市農業」，「城市的休憩地帶可種植農作物，不僅可為城市提供更新鮮的食物，亦能美化居住環境」，將城市發展和農業發展結合起來，未來在新的發展區內亦會規劃有關用地發展農業。
何俊賢: 發展現代農業能讓各界取得共同利益
漁農界立法會議員何俊賢指本港有4000公頃的農地，若要發展農業需要各界的協調。他指公眾需改變對漁農業既定印象，發展現代農業能讓各界取得共同利益，舉例指「發展區內的綠化地帶可用作種植用地，可為發展商節省維護費用」。
凌偉業：有質素保證 食得安心
香港農業發展建設聯會會長凌偉業指，本地農產品雖然售價較高，但「有質素保證、食得安心」，有一批忠實的受眾，市場實則供不應求，需利用新技術提高產量，發展現代農業。
香港農業聯合會主席陳建業表示，本地農業發展面臨着土地少、發展空間被壓縮等困難，但認為「有危有機」，政府在藍圖中設立「農業園」、「農業優先區」等，亦採用公私營合作方式發展現代化科技農業園，有信心能解決一部分土地方面的困難。
漁業發展方面，香港漁民團體聯會執行會長陳博智表示，本港出產的龍蝦因味道鮮美、肉質緊實，向來深受市場歡迎，但許多漁民缺乏養殖設備及技術，且不了解銷售渠道，現時市場上仍主要售賣東南亞的龍蝦。
本地出產龍蝦深受市場歡迎
他續指，此前部分漁民向漁護署申請500萬元的「漁業可持續發展基金」，為15個養殖戶提供實習養殖龍蝦計劃，其中8個養殖戶表示有興趣從事養殖本地龍蝦，認為有商機潛能。
漁護署指，經與內地海關總署磋商，本地養殖青龍蝦上月被納入輸入內地水產品名錄，令本地養殖青龍蝦可輸入到內地銷售。陳博智認為這對業界來說是一個大喜訊，相信需求擴大能吸引更多人入行。
推動本地農業發展亦離不開商界支持，海洋公園推出「食本地鮮」項目，為售賣本地農產品的餐廳及零售商張貼「食本地鮮」標籤，現時已有41間餐廳及29間零售商加入計劃。海洋公園希望藉此向大眾推廣支持本地漁農業，以及減低碳排放，改善環境的理念。
記者 郭潁彤
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