习柳州考察螺粉工业区

(星岛日报报道)国家主席习近平近日在广西考察调研，先后来到桂林、柳州、南宁等地。其中柳州是网红美食螺蛳粉的发源地，习近平前日下午参观了柳州螺蛳粉生产集聚区，将螺蛳粉称作「舌尖上的产业」，又建言螺蛳粉厂商要走品牌化路线，强化地理标识保护，鼓励民营企业放心大胆发展。

网传视频显示，习近平在螺蛳粉生产集聚区笑称，这两天每顿饭都吃一碗粉，但是螺蛳粉偏偏能做到这么大，「我很惊奇这一点！」。他表示，螺蛳粉产业继续发展下去，很重要的一条是品牌化，「就是地理标识要即时列上去，否则一下子就泛滥了，谁都搞，最后可能就砸锅了，有时候就是一颗老鼠屎坏一锅汤。」

据央视报道，习近平当天还强调，小米粉大产业，做到这么大很不容易。发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招，要结合自身条件和优势，推动高质量发展。要把住质量安全关，推进标准化、品牌化。要帮助民营企业解决实际困难，鼓励、支持、引导民营企业发展壮大。

近年来，柳州以工业化理念发展螺蛳粉这一特色产业。从一四年首家袋装柳州螺蛳粉企业诞生，到去年产值超百亿元（人民币，下同），仅用了六年时间。去年，柳州螺蛳粉销售收入达一百一十亿元，袋装柳州螺蛳粉仅在网上就卖出了十一亿袋。