鲜肉下周三可复供应

2022-03-04 00:00

新鲜猪肉停供数日,有望下周三恢复。
新鲜猪肉停供数日,有望下周三恢复。

(星岛日报报道)全城连日来出现抢购潮,多家超市货架被清空,药房药品断货,亦见有加价趋势。运输及房屋局局长陈帆指,已从多个途径保障内地供港粮食充足,内地司机亦会试行以闭环式运送本港三个接驳场,呼吁市民毋须担心。猪肉商会指,上水屠房全体员工会在本周日进行检测,期望下周三可恢复鲜肉供应;罐头商则称本月内有逾百万罐头来货。
月内逾百万罐头供港

陈帆在电台节目表示,政府非常关注市民抢购食品及日用品的情况,已与大型超市沟通,确保货源充足和调配雇员上架及配送。他又称,已与内地加大力度沟通及增加供食品,前日内地进口冰鲜猪肉供应量为是平日一点八倍,每日新鲜蔬菜有逾二千五百公吨,较去年平均每日多近一成。他相信,价格会随货量增加回复稳定。

他亦指,政府已透过陆路、水路及铁路三方面,保障内地供港货品稳定。前日启动的跨境铁路货运列车暂定每日来回一班,日后可增至四班;水路方面,将在深圳开通三条定时、定点驳船航,每日可运载约三千个标准货柜箱。 

他说,现时有约六千名活跃司机,可用文锦渡口岸专运鲜活食品并亦预留香园围应急。当局将在香港国际机场货运设施、葵涌货柜码头及屯门内河码头,设立非鲜活食品及其他货物集中接驳场,内地跨境司机先到三个地点卸货,再由本港司机接手,过程当中两地人员不会接触,稍后会进行试运。

香港猪肉行总商会理事长许伟坚坦言,屠房运作环环相扣,目前人手只及正常的一成,有关营运商亦调配约三十名内地专业屠宰员来港支援。全体员工会在本周进行一次核酸检测,持有阴性结果者才可上班,期望下周三早上可恢复新鲜猪肉供应。

港九罐头洋酒伙食行商会主席叶本良亦透露,疫情下罐头销量倍增至平日三至五倍,但强调货源会不断到港,市民不用囤积。他指,本港逾八成罐头源自四川、河南及安徽等地,内地厂房在春节后已正常复工,本月内将有数百万罐头到港,食米和罐头均足够应付两三个月需求。他解释,超市货架清空主要是由于物流业多人染疫,与供货量无关。
 

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