战争冲击肥料谷类出口 恐增千万人捱饿

(星岛日报报道)俄罗斯入侵乌克兰及衍生的国际制裁，除冲击全球能源市场，世界小麦、玉米、大麦出口大户的俄乌受战事之累难以供应，各国所仰赖的俄国肥料出口也受阻，粮食危机隐然成形，恐再添千万人捱饿。

《纽约时报》称，过去五年，俄乌合计占全球小麦出口近三成、玉米百分之十七、大麦百分之三十二，以及高达百分之七十五的葵花籽油。俄国因遭国际制裁几乎没法出口粮食，乌克兰则因黑海的一些出口要港遭俄军封锁，加上三成的耕地沦为战场，也失去粮食出口能力，糟糕的是俄乌没法输出的粮食缺口，眼下没人能补上。

自俄军二月二十四日侵乌以来，小麦价格上涨百分之二十一、大麦百分之三十三，一些肥料的价格涨幅更高达百分之四十。

粮价波动与供应短缺已饱受疫情、航运受限、高能源成本与旱涝冲击，如今再加战争因素，经济学家、救援组织与各国政府警告，世界粮食危机山雨欲来。乌克兰的农场即将错过关键的播种和收获季节。由于能源价格飙涨，欧洲化肥厂正大幅减产，从巴西到美国德州的农民都被逼削减化肥用量，威胁到下一次收成规模。中国在严重洪患后面临数十年来最严峻的小麦歉收，计画买入更多小麦，令全球小麦供应更吃紧。
化肥用量被逼削减影响收成

今年二月，美国杂货店内的商品价格已较去年同期上涨百分之八点六，经济学家预期俄乌战事会进一步加剧涨价。新冠疫情期间全球饥饿人口增加约百分之十八，达七亿二千万至八亿一千一百万之间。联合国三月初表示，单是俄乌战争对全球粮食市场的冲击，就要再多添七百六十万至一千三百一十万人捱饿。

俄罗斯是最大肥料出口国，占百分之十五的全球供应。今年三月，就在各国农民准备春耕之际，俄国却下令自家肥料生产商暂停出口，而国际制裁已令肥料交易更加困难；全球另一肥料输出大国白俄罗斯，则早因镇压反对派遭制裁而波及出口。全球各主要肥料的价格，现已是前一年的二倍或三倍。大豆产量最大的巴西，有近半的钾肥是向俄罗斯与白俄购买，如今巴西只剩三个月的肥料库存。巴西大豆农民协会主席嘉尔万批评国际制裁俄罗斯：「他们根本是在阻碍农产国取得肥料，岂不知又会有几百万人将因缺乏肥料而饿死？」中国是巴西大豆最大买主，用作畜牧饲料。若大豆量变少、变贵，将逼使养殖牲口的农民减少喂食，最后就是牛、猪、鸡变少变瘦，肉品价格上升。

阿拉伯地区的粮食安全尤其面临巨大危机，因俄乌的谷物和植物油对该地区至关重要。除石油丰富的海湾国家外，大多数阿拉伯国家的经济十分脆弱。埃及是世上最大的小麦进口国，其于国际市场上购买的小麦有八成以上依赖俄乌。开罗商会烘焙部负责人哈马德，说该国面粉价格从二月平均每吨九千埃镑（一埃镑约合零点零六美元），飙升至三月的一万一千埃镑。