外资店崛起 传统超市爆倒闭潮

2024-02-27 00:00

江苏南京的山姆超市内,民众排队付款。
江苏南京的山姆超市内,民众排队付款。

美资超市山姆、Costco(好市多)近年在内地强势崛起,成为港人北上消费打卡点。疫情后,这类会员制超市凭着引入全球各地新奇爆款产品,廉价大包装,以及小红书的网红推介,成功在低迷消费环境中逆市扩张。相反,转型较慢的本土传统超市面临淘汰危机,知名连锁超市「大润发」近期接连关闭多地分店,有分析甚至预言传统超市寿命将剩下不到5年时间。
「在山姆可以买到别的超市买不到的东西,像一款外地产的猫砂,以及做港式甜品杨枝甘露中的西米,」宁波的高小姐对本报记者表示,家里人现在都喜欢去山姆购物,一来产品种类特别多,来自世界各地,二来价格便宜,逛店体验也很好。
产品种类多 逛店体验好

从年轻男女到买菜大妈,近年都成为山姆、Costco等会员制超市的忠实粉丝。由于实施会员制,只有会员(会费200多元人民币)才能进店,有人在网上平台推出「山姆带人」「山姆一次卡」等服务。消费者只需付5元,就有人协助带进店内,每次最多可带5人。

沃尔玛旗下的山姆会员店早于1996年已经进驻中国,在深圳开了首间分店,但发展平平,直至2017年在华才开了15间店。不过,从2018年至今短短5年,门店数目就增加3倍,目前有40多间。据统计,每家门店平日年销售额达23亿人民币,平均每天630万元。

山姆店利用全球供应链优势,引进内地买不到的新奇产品是其重大策略,比如杜拜巧克力、韩国彩虹薯片、日本超大泡面等。这些产品经过小红书等社交平台主播的推广后,成为「必试」的网红产品,间接帮助山姆店做了大量宣传。

3年疫情也推动了山姆等仓储式超市的生意。2020年初,严格的防疫措施令不少民众不得不在家里「囤货」。山姆店的大包装、高性价比商品正符合需求。会员费也为山姆超市提供了稳定而可观的收入。另一家美式连锁超市Costco自2019年进军内地后,同样「开一家火一家」,预计今年将在内地扩充33间门市。
多间超市贴出停业通告

超市业迎来大洗牌,靠赚差价的传统超市已临淘汰边缘。春节假期结束后的年初八,大润发江苏镇江学府路店贴出公告称,该店将自2月29日起停业。

年初十,大润发湖南株洲店也发布公告称,将于3月4日起停业。据上观新闻报道,去年1月至今,至少有13家大润发闭店或宣布闭店,涉及湖南、江苏、湖北、四川等多个省份,原因主要为租约到期和经营调整等。

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