鲜芋仙北京店后厨满屋黑虫

在本港拥有近20间分店的台湾甜品店鲜芋仙，近日被爆在北京的两间门市后厨乱象。曝光画面中，店员将未封口的食物放在垃圾桶上，并使用同一块抹布，擦墙、擦柜子、擦垃圾桶。店内出现大量黑虫，店员更表示，「让它自由飞翔吧」。当局其后前往现场调查，鲜芋仙则发表道歉声明，称对门店做闭店处理，其他门店将启动自查。官媒撰评称，鲜芋仙必须早日实现「明厨亮灶」，完善常态化监督体系。
北京广播电视台记者卧底调查鲜芋仙位于北京的两间门店，从曝光画面可见，鲜芋仙两间门市的后厨环境令人发指，包括未封口的紫薯泥、草莓河粉直接放置在垃圾桶上；店员更将洗好的锅放入脏水池内；店内更出现不少黑虫，且在制作布丁的滤布上也有黑虫尸体，衞生状况极度失控。
布丁滤布上惊现虫尸

当记者提出质疑，店员不仅满不在乎，还大言不惭地说「有检查我顶著」、「聊聊就不罚了」等，对后厨环境更是敷衍处理，表示「就这样吧」、「让它自由飞翔吧」。

鲜芋仙为台湾著名连锁甜品品牌，在本港有近20间门店，在北京的门店则有近40间，于多个热门商圈均有分布。后厨乱象被曝光以后，北京市朝阳区市场监管局工作人员昨日（21日）已前往事发门市进行检查，鲜芋仙官方同日也就此事发表道歉声明，称上述两间门店已进行关闭整顿，后续会对相关人员的进行处罚，并将对其他门店启动积极自查。

对此，官媒人民网发表评论称，打造一个品牌需要多年运作，但毁掉一个品牌，或许只需要一次「翻车」。评论称鲜芋仙总部必须完善常态化监督体系，并在此基础上，让相对隐秘的后厨实现「明厨亮灶」，接受社会各界共同实施监督。