印度检查所有香料制造商 测试致癌风险

印度当局继早前下令检测MDH和Everest公司销售的怀疑受污染香料后，当地食品安全监管机构周四表示，已下令扩大对所有生产咖哩粉和混合香料公司的检测。印度其他主要香料生产商有Madhusudan Masala、 NHC Foods和Tata Consumer Products等。香港上月下架3款MDH混合香料及Everest一款用于咖哩鱼的混合香料；新加坡也因验出高浓度环氧乙烷，回收Everest同款产品。环氧乙烷不宜食用，长期食用有致癌风险。美国和澳洲也表示正在蒐集相关产品的资讯。