「杜拜朱古力」味力卷全球 德国「老翻」也抢光

2024-12-15 00:00

德国斯图加特瑞士莲分店上月中推出自家制的杜拜朱古力,顾客在店外大排长龙。
德国斯图加特瑞士莲分店上月中推出自家制的杜拜朱古力,顾客在店外大排长龙。

一种名为「杜拜朱古力」(Dubai chocolate)的朱古力块在网红推介下「味力」席卷全球,最近更在德国热卖,虽然市面上发售的都是「山寨版」,但仍供不应求,有年轻顾客要排队长达10小时才能买到,也有顾客表示网上有很多「杜拜朱古力」转售,每块成本15欧罗(约122港元)却可以卖到近100欧罗(约816港元)甚至300欧罗(约2450港元)。

「杜拜朱古力」原本由居住在杜拜的埃及裔英国企业家哈穆达(Sarah Hamouda)于2021年发明,手工制作和装饰的朱古力块内,包裹着各种奇特的馅料,招牌口味是浓郁的开心果流心馅料。TikTok美食网红维赫拉(Maria Vehera)发布了一段她在车上吃杜拜朱古力的视频后,这款朱古力便在网上疯传,至今该视频已被浏览超过一亿次,「味力」席卷全球。
小店自家制「山寨版」每日卖光

虽然杜拜朱古力原厂正品Fix Dessert Chocolatier只限量供应给当地顾客,但这股朱古力旋风已导致全球各地的山寨版「杜拜朱古力」如雨后春笋般出现。

32岁的德国人法克罗(Ali Fakhro)在柏林经营Abu Khaled Sweets东方糕点糖果店,而他受这股风潮启发,月前开始寻找食谱制作个人版本的杜拜朱古力,经多次尝试不同的配方,最终找到正确的配料,就是以开心果酱配搭松脆口感的的中东酥皮丝制作馅料。

法克罗说:「第一天我做了20条,但很快就卖光了。第二天我做了50条,也全卖光了。」他清晨在店铺内摆好开心果馅料的杜拜朱古力后,就知道会在数小时内被一扫而空。

瑞士的朱古力制造商瑞士莲(Lindt),上月也在德国推出自家版本的杜拜朱古力,顾客在寒冷的天气下排队多个小时才能买到。该公司的杜拜朱古力售价高达每块20欧罗(约163港元),比一般朱古力贵得多,但似乎没有人因此却步。
瑞士莲推「高级版」分店排长龙

瑞士莲集团发言人告诉法新社,该公司在德国的10间商店推出1000条编了号码的杜拜朱古力,并于11月30日起在奥地利推出类似的朱古力产品。

18岁学生费恩勒在德国斯图加特一间瑞士莲商店外说:「我等了10个小时,从午夜就来到这里,只是为了品尝这种朱古力。」21岁的布克哈德则排了3个小时才买到朱古力,但他表示不打算自己吃,而是会在网上转售,他笑说:「钱来得又快又容易。」24岁顾客卢卡斯说:「每块(杜拜)朱古力的成本是15欧罗,但可以卖到近100欧罗………eBay上有很多杜拜朱古力出售,售价高达300欧罗的也有。」 

杜拜朱古力在法国也很受欢迎,巴黎的朱古力沙龙早前展出了朱古力大师博克尔的作品。

上月初,一名31岁男子试图从瑞士走私243盒共重45公斤的杜拜朱古力到德国,被德国海关检控,需补交920欧罗(约7515港元)进口税。

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