美医务总监 倡酒精饮品标致癌警告

2025-01-05 00:00

纽约曼哈顿一间酒吧的调酒师在调制鸡尾酒。
纽约曼哈顿一间酒吧的调酒师在调制鸡尾酒。

美国医务总监穆尔蒂上周五警告,饮酒与癌症之间有直接关联,会增加至少7种癌症发生的风险,建议国会授权更新含酒精饮料上的警告标签,标注致癌风险。欧美两地酒股应声下跌。但要更新酒瓶上的标签,相信会在国会遇到很大阻力。

穆尔蒂(Vivek Murthy)表示,酒精和癌症之间的关联自1980年代就为人所知,有越来越多证据证实酒精的危害。然而,目前强制标注的警语无法解决这种健康威胁。他在声明中说:「酒精是公认且可预防的致癌因素,每年在美国造成约10万名癌症病例和2万名癌症死亡个案。」他强调,这比每年约1万3500名与酒精相关的交通事故死亡人数还要多,「但多数美国人不知道有这种风险」,因此亟待宣导。

美国现有酒精饮品包装上的警语是于1988年推出,仅提到「基于(婴儿)先天缺陷风险,女性在孕期中不应饮酒」,以及「饮酒有损驾驶车辆或操作机械的能力,且可能导致健康问题」。穆尔蒂呼吁效法南韩、爱尔兰等国家的做法,建议国会授权在含酒精饮品的标签上标注致癌风险警告等。

他说:「饮酒是美国第3大可预防的致癌因素,仅次于吸烟和肥胖。」声明提到,无论饮用啤酒、葡萄酒或烈酒等,已被证实与至少7种癌症的患癌风险直接相关,包括乳癌、结直肠癌、食道癌、肝癌、口腔癌、咽部和喉部癌,对于包括乳癌、口腔癌等在内的某些癌症,有证据表明患癌风险可能在每天喝一杯或更少的酒时开始增加。单以乳癌来说,所有病例中,有16.4%可归因于饮酒。

声明称酒精主要通过4种方式增加患癌风险:一是酒精在人体内分解成乙醛,乙醛会以多种方式损坏DNA,从而增加患癌风险;二是酒精会产生活性氧,加重炎症,并通过氧化过程损坏体内的DNA、蛋白质和脂质;三是酒精会改变包括雌激素在内的多种激素水平,增加患乳癌风险;四是酒精可使人体更易吸收烟草烟雾颗粒等致癌物,增加患口腔癌等风险。此外,美国饮食指南建议男性每天最多饮用2杯酒、女性最多1杯,穆尔蒂也质疑是否恰当。令人担忧的是,有17%与酒精相关的癌症死亡个案均遵守上述指南建议。
特朗普兄长死于酗酒

世界卫生组织2022年发出指引称,没有不影响健康的安全饮酒量。该机构说指数据显示,在所有可归因于酒精的癌症中,有一半是由于轻度或中度饮酒引起的。

穆尔蒂的声明周五发布后,大西洋两岸的酒类股票应声急跌,如安海斯-布希和喜力等。数间啤酒厂和蒸馏酒厂的股价下跌超过百分之二,法国人头马君度(Rémy Cointreau)暴跌5%,在纽约上市的波士顿啤酒股价收跌近4%。

候任总统特朗普的哥哥死于酗酒,他长期警告饮酒的风险。特朗普提名的衞生部长小甘乃迪曾表示参加匿名戒酒会。但要在酒类饮品贴警告癌症风险标签,估计会在国会遇到强大阻力。

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