蔡世鸿 - 青海真的很美｜教评心思

2024-08-31 12:18

很多香港人都误将青岛当作青海，其实是两码子的事，我们常说「大美青海」，只要你来过游玩，便知道青海真的很美。青海之美，在于它有高山、寺庙、冰川、草原、油菜花田……美景真是多不胜数；更无敌的是，它拥有令中国人自豪的青海湖，青海以它命名，是因为它实在太美了。因为工作上的需要，我每年都到青海的西宁开会，也会抽空和朋友在暑假时到青海游玩，去了几遍，越益爱上青海，让我在这里充当临时导游，为大家介绍一下青海的「时、地和人」吧！

到青海游览，最好的时间是7月，当然你爱冰川和冰湖，也可以在冬季来的。7月的青海，四处都是油菜花田，美得让你疯狂打卡，而且青海因为乾燥有风，所以大部分酒店都没有冷气，7月来是最舒服的，只要戴上帽子，挡着猛烈的阳光，你会感到一阵阵凉风吹过来，完全不觉炎热，尽管我是8月初到青海，在早晚的一些地方，我还要穿薄薄的羽绒，否则可能会着凉。

美景方面，多不胜数，让我先介绍青海湖。青海湖是一个咸水湖，足有1.5个香港大，湖内只有一种鱼，就是湟鱼，是不可捕食的。不同其他的湖，青海湖是蓝蓝的，阳光下可看到山和云的倒影，美得不知如何形容。我去年到青海湖是海上游，今年是岸上游，两个方式都是极美的。除了青海湖，我今年去了互助北山森林公园，一个偌大的森林，更有瀑布和天池，又是另一番光景；我们还探访了坎布拉国家森林公园，那是一个包含多种山景的公园，泛舟湖上，风景美得教你不愿离去。

至于人方面，青海主要是汉族、回族和藏族，民风淳朴友善，我们今次的导游是一名藏族姑娘，她向我们分享她在草原的生活和将来的梦想，令我们肃然起敬。至于食方面，我们去年在一间农家菜吃了最美味的手抓羊肉，今年则在农场吃了一只用炭烧的烤全羊，还有半个熬了16小时汤的牛头，那都是人间美食，令人一世难忘。

说了这么久，还望大家坐言起行，快些来青海旅游，现在香港往西宁已有直航，所以请相信我，来吧！我在青海等你。

蔡世鸿
作者为中华基督教会协和小学（长沙湾）校长、教育评议会主席、青海省政协委员。

文章刊于《星岛日报》2024年8月30日教育版专栏「教评心思」。