【非洲猪瘟】新鲜猪肉明供应市场 活猪拍卖价格参差

受非洲猪瘟影响的上水屠房已完成消毒清洁，今日重开。而荃湾屠房虽已完成清洁消毒工作，但昨日指因仍未收到客户要求提供屠宰服务的资料，故今日不会有新鲜猪肉供应。食环署今日在回应时表示，荃湾屠房昨日合共接收500多头本地活猪，现时预计于明天凌晨进行屠宰，明天早上供应市场。

食环署指，荃湾屠房昨天提早完成清洁消毒，原已准备今天凌晨提供屠宰服务，但指相信买手与屠房之间出现沟通问题，荃湾屠房于昨天下午5时30分前，仍未收到买手提出屠宰要求。荃湾屠房其后知会政府上述情况。食环署又指，据了解，荃湾屠房昨日合共接收了500多头本地活猪。为尽快恢复供应，政府早已完成昨天存栏猪只的检疫工作。现时预计于明天凌晨进行屠宰，明天早上供应市场。

另外，上水屠房目前正进行内地活猪拍卖，拍卖价格参差，价格最平为2500元，最贵达3300元。猪肉行总商会理事长许伟坚指，预计明日将有2600只活猪应市，总数是平日的六成。

据食环署网页显示，截至傍晚9时许，今日活猪供应的总数为2899，而平均每担活猪拍卖价为2653元，价格最平为2050元，最贵达3349元。另外，预计明日活猪供应为3360头，包括100头本地活猪，以及3260头内地进口活猪。


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