鰂鱼涌太平街市新鲜牛肉样本 含二氧化硫

食物环境衞生署食物安全中心公布，在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。

中心发言人指，透过恒常的食物监测计划，从鰂鱼涌东汇中心的太平街市一新鲜粮食店抽取上述新鲜牛肉样本进行化验，结果显示，样本含百万分之6150的二氧化硫。中心已知会涉事商户上述违规事项。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

根据《食物内防腐剂规例》，在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫属违法，最高可判罚款5万元及监禁6个月。