砧板验出新冠病毒 港大学者：三文鱼传染人机会非常小

北京新发地批发市场在监管部门抽检时，从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，该产品的货源来自京深海鲜市场，导致全国人心惶惶，北京多家超市、日式餐厅紧急下架三文鱼。有日式餐厅表示，北京很多日式餐厅用的三文鱼都来自京深海鲜市场，也有从业者称货源由挪威空运。

香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁接受《中国新闻周刊》采访时表示，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物，鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在没有证据表明病毒能够在鱼身上复制，也就是说三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。

金冬雁还表示，去年底，武汉华南海鲜市场也是在砧板、手套、门顶这些环境中检测到了病毒样本，但是具体来源是哪儿依旧不清楚，如果说切三文鱼的砧板上有新冠病毒，那么这个病毒有没有切过别的肉类、会不会是使用案板的人携带病毒然后污染砧板，都是一些推测，没有正式的结论。

武汉大学医学部病毒所教授杨占秋就指，这意味著该砧板上的三文鱼等可能被病毒污染，但污染不意味著必然有传染性，目前的研究暂未发现新冠病毒可通过三文鱼或水产品污染等引起传染。他还表示，普通市民无需过于紧张，最好别吃生三文鱼，鱼虾等加热后可正常食用。