学者倡食肆加装鲜风机改善空气流量 倡政府资助电费

港大微生学系讲座教授袁国勇早前表示，现在放宽措施是自找麻烦，又指愈来愈多研究显示，新型冠状病毒可在短距离空气传播，因此食肆要先改善空气流通情况。理工大学屋宇设备工程学系副系主任梅国威表示，要靠现有冷气系统加大每小时换气次数至6次，以低新型冠状病毒传播风险，是不可能。他建议餐厅可考虑增购鲜风机、加强抽风系统增加通风量，但以每月约1万元电费的餐厅为例，会增加2成至3成电费，建议政府考虑资助业界。

梅国威表示，餐厅可用简单仪器量度二氧化碳浓度，以测试通风程度是否足够，一般而言，室内环境的二氧化碳浓度为1200ppm，食肆可透过增购鲜风机增加通风量，令浓度下降。

他说，食肆靠现有冷气系统加大每小时换气次数至6次，减低新型冠状病毒传播风险，是不可能，正如不能将两匹冷气变成四匹一样。他指，餐厅想改善空气流量，要找承建商加装鲜风机，例如酒楼，室内二氧化碳含量，可以由1200ppm降至800ppm，即是鲜风量可增加一倍，亦可以帮助抽湿。