食肆总收益第三季跌35.3% 跌幅破纪录

政府统计处公布，今年第三季的食肆总收益价值的临时估计为170亿元，按年下跌35.3%。同期间，食肆购货总额的临时估计为57亿元，按年下跌33.4%。

扣除其间价格变动的影响后，今年第三季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌34.8%。

按食肆类别分析，今年第三季与去年同期比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌46.6%及46.3%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌30.9%及28.3%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别下跌23.1%及24.2%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别下跌62.7%及63.6%。杂类饮食场所的总收益以价值计及数量计分别下跌20.9%及21.8%。

今年第三季与上季比较，经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别下跌22.6%及21.6%。

今年首三季与去年同期比较，食肆总收益以价值计及数量计分别下跌30.8%及31.4%。

按月份分析，今年7月、8月及9月与上年相同月份比较，食肆总收益价值的临时估计分别下跌36.9%、43.6%及25.0%。

扣除价格变动的影响后，与上年相同月份比较，今年7月、8月及9月的食肆总收益以数量计的临时估计分别下跌36.0%、42.7%及25.2%。

政府发言人表示，受第三波新冠肺炎疫情影响，食肆总收益价值在今年第三季按年下跌35.3%，跌幅是有纪录以来最大。然而，由于本地疫情在9月减退，食肆总收益在当月的跌幅较7月及8月明显收窄。

发言人进一步指出，保持本地疫情受控将有助食肆业务复苏。虽然本地消费气氛在近期似乎稍见改善，但整体经济的就业和收入状况仍面对压力，加上访港旅游业难以迅速反弹，食肆的经营环境在短期内料会仍然充满挑战。政府会密切留意有关发展。