食肆月底前需改善换气措施 饮食业工会批仓卒吁重新检视

政府要求食肆在今月底前改善换气措施，将鲜风输送量提升至每小时换气至少6次。香港饮食业职工会联合会质疑换气次数与感染新冠肺炎没有关系，又批评时间仓卒，呼吁政府重新检视有关措施。

饮食业职工会联合会向食卫局局长陈肇始发信，指「名潮食馆」事件引起市民对于换气量的关注，担心换气量不足会增加播毒风险。不过，饮联指，「名潮食馆」事后经机电工程署证实换气次数量达每小时2.9至5次，质疑增加换气量是否可以杜绝或减低新冠病毒的感染风险。

饮联又指，现时通风工程承办商的数量有限，仅得600多人有资格签署核证，难以在短时间内为过万间食肆进行核证，该会形容这是「不可能的任务」。另外，饮联指不少承办商及设备供应商几近被大财团垄断了，一些小本经营的食肆根本难以完成有关要求。

该会强烈呼吁，政府应重新检视强制措施的必要性及可行性，以免徒添扰民措施，打击业界。