中大毕业生设计「隔离共餐」体验馆

2021-05-26 07:43

「隔离共餐」体验馆
「隔离共餐」体验馆

在新冠疫情下,市民的生活处处受限,即使吃一顿饭亦要被「围封」。有中文大学建筑学院硕士毕业生,有见于市民外出用餐被胶板分隔,社交与人际接触机会大减,启发他们设计「隔离共餐」体验馆,以多感官刺激,提升大众疫下的用餐体验。

  以「共鸣与蜕变」为题的中大第二十五届建筑硕士毕业作品展,展出六十件参展作品,学生通过多元化的设计图和模型,配合崭新科技,将建筑概念融入生活中,回应持续变化的社会需求,其中姜城峰夥拍三名同学共同设计的「隔离共餐」体验馆,理念源于疫下大众用餐的「乏味」体验。

  姜城峰称,受到限聚令影响,市民出外用餐时会被胶板阻隔,限制了人与人之间沟通的机会。他们思考到空间分隔其实有不同的可能性,「我们在装置内加入了投影科技,利用灯光及影像为食客带来视觉冲击,并在屏风设计中加入了圆形的窗口,让食客能够看到邻座客人的表情及食物。」

疫下用餐增感官享受

  除了视觉享受外,四位组员更在装置内加入喇叭及自定制面板,喇叭会配合食品种类播放音乐及声效,例如客人正在进食温热食品,喇叭就会播放烧烤的声音。他们也以模具把整个装置印成不同的纹理,让每位客人都有不同的触感享受。

  四位组员在完成装置后,邀请教授及老师亲身试坐,姜城峰指,他们均认为装置为大众带来新鲜的饮食体验,「当时是在中大户外设置,配合景色及装置本来的设备,确能为他们带来多感官的享受。」

  有展品关注基层居民,张凯岚为劏房户设计个人化的「微动作适应性设计系统」,让他们参与设计过程,「小桶、改装牀、实用套件、门、充气房间等家具和工具,都可以按照居民的需要灵活组合,满足不同人的要求。」

《星岛日报》教育版

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