有机水产节举行 第一代港产有机「马氏珠母贝」展出

香港有机资源中心今日举办「本地有机水产节」。现场有第一代港产有机「珍珠之母」马氏珠母贝展示。此外，中心推出特别设计的全新「有机鱼盒」，延续香港有机鱼业的发展。场内亦邀来3家本地有机渔场，即场售卖有机水产。摊位还包括4间本地有机认证农场，为现场市民带来有机蔬菜。

中心总监黄焕忠表示，有机养殖鱼场的认证申请不断增加，过去九年IFOAM认可认证养殖场数目增加约8倍，由2个增至16个，反映渔民和市民都愈来愈支持有机水产的发展。

黄焕忠提到，本地有机水产业发展需要更多本地技术与政策支援，全球只有少量供应商提供有机认证鱼粮，渔民要依靠成本高昂的外地有机鱼粮，加上本地以至全球皆缺乏有机鱼苗，都令养殖成本大大提高，对有机渔民造成一定压力。

而由于大部份本地有机鱼户都是小本经营，在没有政府的资助下，很难发展先进和大规模的机械性养殖技术，故以现有传统养殖技术是渔民的一大掣肘。由于缺乏一个稳定市场供应，有机鱼价格亦相对昂贵，市场推广亦难以落实。政府的扶助政策将有利有机鱼业逐步开展。全港首间有机认证海产养殖场「有机海产发展先导计划」的行政总裁王翼翔同意改善政策有助行业发展。

第二届本地有机水产节在屯门黄金海岸商埸举行，主题为「延续本地有机•实践减碳生活」，渔护署助理署长黎存志、渔业持续发展基金谘询委员会委员李华明到场出席。