【独家】主持《大匠之峰》跟名厨偷师　蒋怡怕冇晒煮食乐趣拒开餐厅

名模蒋怡近日为香港开电视饮食节目《大匠之峰》担任主持，先后于法国蓝带厨艺学校及中华厨艺学院学艺的她，乘机从大厨身上偷师，「其实学咁多嘢都系希望做饮食节目时，可以更加知道点介绍，同埋话畀观众听师父点样叻，当然自己都Enjoy煮嘢同食嘢。」蒋怡坦言凑小朋友好辛苦，下厨就成为一种减压方法。采访：黎宝伦　化妆：Gary Cheng@HELPMAKEUP　发型：Keith [email protected]　场地：Chill And Grill

所谓「工欲善其事，必先利其器」，热爱下厨的徐菁遥掷200万豪装厨房，蒋怡就拒绝厨房大翻新，皆因担心一个礼拜冇得煮饭会顶唔顺，随即她大爆老公甜爆举动，「因为抽气扇太低，我煮嘢成日要弯腰或擘脚，搞到腰酸背痛，后来老公搵人改咗个抽气扇，但一改就一日半，小朋友冇得准时开饭，我已经好𤷪𤺧，不过老公谂到呢一点都窝心。」

蒋怡连面包都自己焗，一对仔女和老公都变食家，近期忙为节目及新书《蒋怡Chef Coco想煮就煮》宣传的她，惟有出门前腌定三餐食物，让工人翻热或蒸焗给他们食，「而家都叫自己放低啲，畀多啲机会姐姐学，日日拣啲简单中菜食谱畀佢煮，佢学唔到就帮唔到我。」虽然疫情下日日煮到烦，但蒋怡仍能Keep住变出新菜式，原来灵感来自Cooking Show与出外用餐，「呢一年半好多人跟我IG煮，我今晚食乜就Po乜，好实在，简单又悭钱，帮到咁多人我都好开心。（开餐厅分享美食？）冇谂过，喺香港开餐厅好难赚钱同维持，好惊最后为生意失去咗煮食嘅热诚，加上有小朋友，我煮嘢系好执着、好难假手于人，所以冇可能做到。」