黄锦星：坊间支持管制胶餐具 先易后难分段实施

港府日前开始就「管制即弃胶餐具计划」展开为期2个月的谘询。环境局局长黄锦星表示，坊间的大方向都是支持管制塑胶餐具，政府会按先易后难原则，措施将分阶段实施。

黄锦星表示，坊间的大方向都是支持管制塑胶餐具，政府会按先易后难原则，循序渐进规管即弃胶餐具。第一阶段将禁止堂食和外卖使用胶餐具，胶刀、胶叉、胶饮管等，因市场上已有相对成熟的替代品，而且成本可承受，平衡到环保及市民生活需要，另外发泡胶对环境影响较大，回收亦困难，因此会在首阶段就规管。

至于被问到会否为饮食业界提供使用替代餐具的补贴，黄锦星认为，目前关键是要令市场上有更多替代品应市。