【专题】第1000店开业踏新里程 7-Eleven40载屡创先河

自一九八一年于跑马地开设全港第一家二十四小时便利店，7-Eleven在四十年间无间断引领港人体验生活可以如此轻松、方便和优越，一直提升便利店中「便利」两个字的意义。在四十年陪伴香港人一起走过高山低谷后，7-Eleven在二○二一年迎来第一千家分店开业，自然要将喜悦与民同乐，推出连串总值一千万元的优惠活动之馀，亦同时透露将会有更多特色新产品，以及送出四万只鸡髀予基层有需要人士，贯彻多年来服务及与香港人同行的精神。

回顾过去四十年的发展点滴，7-Eleven香港及澳门常务董事刘家昌(Alex)自言，头号大事当然是第一家于跑马地开业的分店。「一九八一年香港人只认识超级市场及士多，完全没有便利店的概念，更何况是创新的二十四小时营业，令香港人正式开始体验到便利店为日常生活带来的便利，我相信当时对香港人及零售市场带来很大的文化冲击。之后在短短四年间，便已开设第一百间分店，至二○○四年第五百间分店，以及二○二一年的第一千间分店开业，分店遍布全港九新界，真正做到『梗有一间喺左近』，每一点一公里就有一间7-Eleven，为顾客带来更方便、快捷的生活体验。」

理念以客为先 优化体验

　　7-Eleven的成功，当然有赖各个团队的努力付出，才能令7-Eleven的业务踏上重要的里程碑。「我好欣喜7-Eleven的服务质素和发展不断提升，顾客多年来给予我们非常多的意见，二○○五年起推出一站式便利服务，例如出售门票、取件、缴交帐单等服务，目的都是秉持品牌的价值观『以顾客为先』，时刻为顾客行多一步、谂多一步，上下一心。」Alex续称，7-Eleven多年来不断增加产品种类及提供多元化服务，例如二○二○年推出的「7仔预购站」，搜罗优先发售的产品如BTS朱古力、来自世界各地的当造生果等，并将全港最多分店网络的7-Eleven变成取货点，大大提升了市民的消费体验，及后更进一步提供贴心的送货服务，结果大受顾客欢迎，亦为7-Eleven开拓了新发展路綫。

　二○一七年，7-Eleven还创立自家品牌7-SELECT，凭着「用心、简单、滋味」已推出超过五百款美食，成为香港最大型、产品选择最多的即食美食品牌之一，不论是早、午、晚和消夜时段，都可以源源不绝提供美味可口且价钱实惠的饭餐选择。

敢试带领潮流 新意不绝

　　Alex称7-Eleven的成功发展与集团的管理思维有着密切的关系，「7-Eleven的管理哲学是十分open mind（开明），愿意集思广益，聆听不同的意见。例如我们团队会经常到各分店巡视和了解前綫员工的需求和建议，因为我们的前綫员工每日接触超过一百万宗交易，他们最掌握到市场走势，意见与顾客同样非常宝贵。各部门团队亦愿意互相配合交流意见，即使有争拗亦只会针对事件，目标一致令公司作出最佳的决策。这份工作热诚是十分难能可贵，所以我非常欣赏我们每一位员工，很多分店员工还不时获得顾客赞许，相信是顾客愿意惠顾7-Eleven的原因之一。」

　　团队为求提供最佳的美食，积极敢想敢试敢做，例如期间限定推出的季节性食品，背后可是在非常紧逼的时间完成筹备、采购、研发、销售和宣传等工作；另一方面也经常提出新意念，如联乘经典或人气卡通人物，制作出一系列的独家收藏产品，每次都为顾客带来惊喜和新鲜感，成功吸引顾客热烈换购或购买。

庆祝推广 为期40星期

　　为庆祝第一千间分店开业，Alex笑称已准备连串推广活动，包括首个WEB AR「即玩即中奖」游戏，送出总值一千万优惠，还有yuu会员积分换购优惠及活动，同时引入独家新产品。「接下来，7-Eleven会继续推出吸引的优惠去回馈顾客的支持。另一方面，7-SELECT也会引入日本直送的人气便利店食品，如再次联乘OREO的千层蛋糕、泡芙及瑞士卷等；素食顾客也是我们重点照顾的客户层，只要密切留意7-Eleven facebook的公布便可。」

　　第一千间分店的诞生，亦标志着7-Eleven踏上新里程，Alex表示：「我们希望将这份欢乐送给顾客，因此宣传品上『1,000店』标志设计成一个色彩缤纷的开心笑脸，概念源自7-Eleven带给顾客『Fun and Excitement』。未来我们承诺会保持服务承诺，提供更方便、更快捷的服务，并搜罗更多新口味。」

《星岛日报》