中秋节丨餐饮业界料今年生意较去年增5成

2021-09-21 09:50

餐饮业界料今年中秋生意较去年增5成。 资料图片
餐饮业界料今年中秋生意较去年增5成。 资料图片

今日是中秋节,不少市民会与家人外出聚餐。香港餐务管理协会主席梁振华表示,本港疫情「清零」,加上政府推出电子消费券,市民消费信心非常好,预料饮食业界今年中秋的生意,会较去年增加5成以上。他又说,很多食肆今晚预订爆满,一些有地理优势的酒楼更可能做到两轮生意。

梁振华在电台节目表示,随著接种疫苗的市民增加,部分食肆可以提供以12人为上限的D类座位,对营业额有帮助。他说,如果同枱有3分2人接种了最少一剂疫苗,就可以12人一台;与最多6人一台的C类食肆比较,生意额或相差一倍以上。梁振华说,食客大部份都理解D类餐饮处所的限制,少发现争拗情况,职员亦很容易透过「安心出行」应用程式,检查食客的疫苗接种纪录。

对于月饼销情,梁振华指,中式酒楼今年的月饼销量理想,较去年增长约3成,但他强调,卖月饼的收入占整体比例不高,对饮食界来说,卖月饼非主要收入来源,只是「叫熟客应酬一下」。

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