逾1.8万食肆每小时换气量达标 13间食肆持续违规收传票
2021-12-16 21:44 
政府3月根据《预防及控制疾病规例》（第599F章）要求提供堂食的餐饮处所在换气量或空气净化设备方面须遵守规定。为顺利落实规定而成立的工作小组已向政府提交总结报告，总结过去9个月的工作及成果，已有18,266间食肆符合换气量要求。
食物及衞生局局长陈肇始在报告中指，在堂食餐饮处所全面实施有关规定，是一个重要的里程碑，标志着抗疫工作上的突破，具象徵意义。自今年4月起本港再无出现食肆个案群组，足证工作小组在这方面贡献殊伟。
报告指，截至上月30日，食环署共接获18,641宗持牌及非持牌食物业处所的登记申请，其中18,266宗获确认符合规定，81宗仍在审查，而294间持牌餐饮处所则已大门上锁，暂停营运。另一方面，部分餐饮处所未能就明显和持续的违规行为提供合理解释，食环署因此发出13张传票，全部个案正等候法庭聆讯。
18,266间获确认符合规定的餐饮处所中，有2,068间的换气量获确认达每小时6次以上，16,070个空气净化设备获确认符合要求，而同时符合换气量及空气净化设备规定的餐饮处所有128间。
陈肇始表示，总结报告除探讨进一步行动方向，更有助凝聚各方全速行动，尽量减少空气的病毒载量，缔造通风更佳的室内环境，以保障公众健康，使社会和经济恢复正常。
食环署接获登记申请及登记获确认的餐饮处所数目。报告截图
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