大量奶牛中暑死亡 南韩奶油频断货价格翻一倍多

临近新年，南韩目前是蛋糕消费的旺季，但当地市面却面临奶油(香港称作忌廉即Cream)严重缺货情况，央视财经报道，一盒500毫升装普通奶油的价格，在南韩市场已经翻了一倍多，当地社交媒体充斥著「买不到奶油」的帖子。

报道指，原奶减少是韩国奶油短缺的主要原因。韩国饲养的奶牛主要是荷斯坦牛，该种牛种耐寒不耐热，但今年夏秋高温持续，大量奶牛因而中暑死亡，奶牛数量大减，一度跌到十年来最低水平。

与此同时，高温令奶牛食欲下降，从而产奶量降低，今年6月开始，韩国牛奶产量持续下滑。如今市面上，一盒500毫升装普通奶油的价格已经翻了一倍多。

韩国多地的牛奶企业销售点目前奶油频频断货，网购平台、超市也供应紧张，一些地区的超市，更要顾客在买奶油前先行排号。韩国糕点协会负责人表示，韩国奶油供应紧张的情况或将持续到明年春天。