Juicy叮｜老手公开买三餸饭攻略 4大贴士免费升级餸菜分量

政府早前宣布禁晚市堂食至年初三（2月3日），买外卖变为市民的新常态，两餸饭更成为晚餐「大热」。一名拥有12年「买三餸饭经验」的网民分享4大买饭心得，教大家如何免费加大餸菜份量，引起网民热议！

有男网民在社交媒体Facebook群组「香港两餸饭关注组」发文，分享自己购买三餸饭12年的经验及心得，形容每次买饭都是一个挑战，「人生嘅历练似乎喺呢一刻要发挥晒出嚟」，因为每次点菜时都会被店员催促指「快啲讲食咩餸」。他估计对方此举是要控制每道菜的分量，故此归纳出购买三餸饭的「贴士」，以增加餸菜的分量：

1. 了解餸菜性质

楼主指，餸菜可分为「可量化」及「不可量化」，例如鸡翼、豆腐及蒸鱼等均有特定数目，属「可量化」；而蕃茄炒蛋及粟米鱼柳等则属「不可量化」，因每次分量都会不同，「你数唔清有几多粒，你都永远唔会知道今次系蕃茄多定系蛋多」。

2. 第3道餸分量或会较少

楼主表示，第3道餸在一般情况下的分量会较少，因头两道餸已「就嚟塞爆个饭盒」，因此若点的第3道餸菜属「不可量化」，便只能「下次再试过啦」。

3. 先叫两餸饭再「转軚」

楼主建议，可先向店员声称要两餸饭，而两道餸菜必须为「不可量化」；当头两道餸菜已「塞满饭盒」时，便再向店员表示「呀！我都系要多个餸啦」，这时便可点「可量化」菜式，店员不能因头两款餸分量太多，而减少第3款餸的分量，「简单啲讲即系『硬食』，佢点都要畀返足够分量嘅第3个餸你」。

4. 让自己及店员坚信要两餸饭

楼主特别提醒，在点菜时要让店员及自己都坚信要点的是两餸饭，「自己都呃埋咁滞」，再在适当时候提出「转軚」要3款餸菜，形容「通常喺繁忙时间里面，对方都会因为咁突然嘅要求不知所措」。

此篇「买饭攻略」引起该关注组各成员热烈讨论，有人大赞楼主精明，「好有道理 十分明智！」、「多谢楼主的两餸饭攻略」、「果然系一个有历练嘅人」；不过亦有人批评楼主市侩及自私，「你试多几次，阿姐就会记得你，到时再扮都无用」、「咁做法就算对自己有利都好，点都会阻住后面客人啦，唔好咁自私好无」、「做人每刻都咁计算真系好辛苦」。

资料来源：「香港两餸饭关注组」FB

立即下载 | 全新《星岛头条》APP : https://bit.ly/3yLrgYZ