第5波疫情｜陈沛然倡储粮防隔离 选择可室温长时间存放粮食

葵涌邨爆发疫情，两座居民需要禁足强检5日。前立法会议员陈沛然在网上发文，建议市民提早准备存放时间较长的粮食储备。

陈沛然昨日在网志中发文，指「有人跟我说，最怕不是染病，最怕是无端端被隔离5至21日。所以，是时候适当储粮。暂时目标是自给自足过5天，记得要留意食物的过期日子。」他又建议，应依照「健康饮食金字塔」的原则，以谷物类为主，包括米、面、公仔面、意粉，可存放时间较长，并指要准备一点蔬菜及水果，和适量的肉、鱼、蛋和奶类。他今日再发文，指留意到市民的雪柜地方有限，故建议多选择一些可室温存放的食物，并列出粮食储备的建议名单。

名单: 

• 纸包牛奶 (用上「超高温消毒法」为牛奶杀菌，一般的保质期会较长，最长时间可放置6-9个月) 、盒装豆浆 
• 急涷肉类、鸡蛋 (雪柜)
• 蔬菜：椰菜、大白菜/黄芽白、白萝卜
• 水果：苹果、橙
• 谷物类：米、面、意粉、米粉、高低筋面粉、谷物早餐片：例如粟米片

其他

• 零食：梳打饼、消化饼、薯片薯条 
• 饮品：纸包/罐装饮品、茶叶
• 即食类别：自热饭盒、即食面、即食咖喱、即冲咖啡 ；(即食食物 网购)
• 罐头食品：午餐肉、罐头鱼、罐头粟米 
• 急冻食品：急冻蔬菜、急涷肉类、急冻薄饼 (雪柜)
• 乾货食品：菇类、日式乾海带、中式紫菜乾
• 腌制食物：腊肠、火腿、香肠、咸菜、咸鱼、泡菜
• 种植系列：黄豆种豆芽、种菜

然而，现任医疗卫生界议员林哲玄在接受传媒访问时指，相关建议或会引起恐慌，并会导致人群聚集。

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